በቀጭኑ እግሮች ላይ የጫካ እንጉዳዮች

አንዳንድ የጫካ እንጉዳዮች በትንሹ በመንካት ሊጎዱ ስለሚችሉ በጣም ቀጭን በሆኑ ግንድ ላይ ይበቅላሉ። እንደነዚህ ያሉት ደካማ የፍራፍሬ አካላት ባርኔጣውን ላለማቋረጥ በመሞከር በጥንቃቄ መሰብሰብ አለባቸው. በቀጫጭን እግሮች ላይ ከሚበሉት እንጉዳዮች መካከል የተለያዩ የሩሱላ ዓይነቶችን መለየት ይቻላል, እና በጭነቱ ውስጥ ተመሳሳይ ባህሪያት ያላቸው የፍራፍሬ አካላትም አሉ.

ሩሱላ በቀጭኑ እግሮች ላይ

Russula አረንጓዴ (Russula aeruginea).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ የጁላይ መጀመሪያ - መስከረም መጨረሻ

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

ግንዱ ሲሊንደራዊ ፣ ነጭ ፣ ዝገት-ቡናማ ነጠብጣቦች አሉት። ልጣጩ በቀላሉ በካፒቢው ራዲየስ 2/3 ይወገዳል.

ባርኔጣው አረንጓዴ, ኮንቬክስ ወይም የመንፈስ ጭንቀት, ተጣብቋል.

ዱባው ተሰባሪ ፣ ነጭ ፣ መራራ ጣዕም አለው። የባርኔጣው ጠርዝ ተቆልፏል. ሳህኖቹ ደጋግመው, ተጣብቀው, ነጭ, ከዚያም ክሬም ቢጫ, አንዳንዴም ዝገት ነጠብጣቦች ናቸው.

ጥሩ የሚበላ እንጉዳይ፣ ትኩስ ጥቅም ላይ የዋለ (ምሬትን ለማስወገድ የተቀቀለ) እና ጨው። ወጣት እንጉዳዮችን በተቀነሰ ጠርዝ መሰብሰብ ይሻላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

የሚረግፍ, የተቀላቀለ (በርች ጋር), አንዳንድ ጊዜ coniferous ደኖች ውስጥ, ወጣት ጥድ-በርች ውስጥ, አሸዋማ አፈር ላይ, ሣር ውስጥ, ሙዝ ውስጥ, ጠርዝ ላይ, መንገዶች አጠገብ ያድጋል.

Russula ቢጫ (Russula claroflava).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በጁላይ አጋማሽ - በመስከረም መጨረሻ

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ሳህኖቹ ተጣብቀው, ተደጋጋሚ, ቢጫ ናቸው.

ባርኔጣው ደማቅ ቢጫ, ደረቅ, ኮንቬክስ ወይም ጠፍጣፋ ነው.

እግሩ ነጭ, ለስላሳ, ከእድሜ ጋር ግራጫማ ነው. ቆዳው በደንብ የሚወገደው በካፒቢው ጠርዝ ላይ ብቻ ነው. ብስባሽ ከቆዳው በታች እንደ ጥጥ, ነጭ, ብርቱካንማ ቢጫ, በቆራጩ ላይ ይጨልማል.

በቀጭኑ ነጭ ግንድ ላይ ይህ የሚበላው እንጉዳይ ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) እና ጨው ይጠቀማል። ሲፈላ ሥጋው ይጨልማል። ወጣት እንጉዳዮችን በተቀነሰ ጠርዝ መሰብሰብ ይሻላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

እርጥበታማ በሆነ ደረቅ (ከበርች ጋር) እና በጥድ-በርች ደኖች ፣ ከረግረጋማ ዳርቻዎች ፣ በሞሳ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ውስጥ ይበቅላል። Mycorrhiza ከበርች ጋር ይፈጥራል።

Russula ሰማያዊ-ቢጫ (Russula cyanoxantha).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሰኔ አጋማሽ - በመስከረም መጨረሻ

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

ባርኔጣው ደረቅ ወይም ተጣብቆ, በመሃል ላይ አረንጓዴ ወይም ቡናማ, ቫዮሌት-ግራጫ, ቫዮሌት-ሐምራዊ ወይም ግራጫ-አረንጓዴ ከጫፍ ጋር. ቆዳው በካፒቢው ራዲየስ 2/3 ይወገዳል.

እግሩ በመጀመሪያ ጥቅጥቅ ያለ, ከዚያም ባዶ, ነጭ ነው.

ሥጋው ነጭ ነው, አንዳንድ ጊዜ ወይን ጠጅ ቀለም ያለው, ጠንካራ እንጂ ጨዋማ አይደለም. ሳህኖቹ ብዙ ጊዜ, ሰፊ, አንዳንዴ ቅርንጫፎች, ሐር, ነጭ ናቸው. በእግሩ ውስጥ ያለው ብስባሽ እንደ ጥጥ ነው.

የቼዝ ኬክ ምርጥ. ትኩስ (ከተፈላ በኋላ), ጨው እና ኮምጣጤ ጥቅም ላይ ይውላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደረቁ እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ ያድጋል (ከበርች ፣ ከኦክ ፣ አስፐን ጋር)።

ሩሱላ እያቃጠለ ነው - ካስቲክ (ሩሱላ ኢሜቲካ)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሐምሌ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ባርኔጣው ኮንቬክስ፣ መስገድ፣ በትንሹ የተጨነቀ፣ የሚያጣብቅ፣ የሚያብረቀርቅ፣ ቀይ ድምጾች ነው። የወጣት እንጉዳዮች ኮፍያ ሉላዊ ነው።

ሥጋው ተሰባሪ፣ ነጭ፣ ከቆዳው ሥር ቀይ፣ የሚቃጠል ጣዕም አለው። ቆዳው በቀላሉ ይወገዳል.

የመካከለኛ ድግግሞሽ መዛግብት ፣ ሰፊ ፣ ተከታይ ወይም ከሞላ ጎደል ነፃ። እግሩ ሲሊንደሪክ, ተሰባሪ, ነጭ ነው.

ይህ ትንሽ የተከተፈ እንጉዳይ በመራራ ጣዕሙ ምክንያት አይበላም። አንዳንድ ዘገባዎች እንደሚያሳዩት የጨጓራና ትራክት ችግር ሊያስከትል ይችላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

እርጥበታማ በሆኑ ቦታዎች, ረግረጋማ ቦታዎች ላይ, በደረቁ እና ሾጣጣ ደኖች ውስጥ ይበቅላል.

Russula bile (Russula fellea).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ ሰኔ - መስከረም

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ባርኔጣው በመጀመሪያ ኮንቬክስ, ከዚያም ከፊል-ክፍት, በመሃል ላይ የተጨነቀ, ገለባ-ቢጫ ነው. የባርኔጣው ጠርዝ መጀመሪያ ለስላሳ ነው, ከዚያም የተለጠፈ ነው.

ሥጋው ቢጫ-ነጭ፣ ፈዛዛ ቢጫ፣ ሹል፣ መራራ ነው። ከግንዱ ጋር የተጣበቁ ሳህኖች ብዙ ጊዜ፣ ቀጭን፣ መጀመሪያ ነጭ፣ ከዚያም ቀላል ቢጫ ናቸው።

እግሩ እኩል ፣ ልቅ ፣ በእርጅና ጊዜ ባዶ ፣ ነጭ ፣ ገለባ-ቢጫ በታች ነው። ቅርፊቱ በቀላሉ በጠርዙ ላይ ብቻ ይወገዳል.

ስለ አመጋገብነት ያለው መረጃ እርስ በርሱ የሚጋጭ ነው። አንዳንድ ሪፖርቶች እንደሚያመለክቱት ከረዥም ጊዜ በኋላ ጨዋማ መጠቀም ይቻላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

Mycorrhiza ከቢች ጋር ይመሰርታል ፣ ብዙ ጊዜ ከኦክ ፣ ስፕሩስ እና ሌሎች የዛፍ ዝርያዎች ጋር። በደረቅ አሲዳማ አፈር ላይ በተለያዩ ደኖች ውስጥ ይበቅላል፣ ብዙ ጊዜ በኮረብታ እና ተራራማ አካባቢዎች።

ብሪትል ሩሱላ (Russula fragilis)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በነሐሴ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ሳህኖቹ በጠባብ የተጣበቁ ናቸው, በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አልፎ አልፎ. ብስባሽ ነጭ ፣ በጣም የተበጣጠሰ ፣ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው።

ባርኔጣው ሐምራዊ ወይም ወይን ጠጅ-ቀይ, አንዳንድ ጊዜ የወይራ አረንጓዴ ወይም ቀላል ቢጫ, ኮንቬክስ ወይም የመንፈስ ጭንቀት ነው.

እግሩ ነጭ፣ ተሰባሪ፣ ትንሽ የክለብ ቅርጽ ያለው ነው።

ስለ አመጋገብነት ያለው መረጃ እርስ በርሱ የሚጋጭ ነው። በአገር ውስጥ መረጃ መሰረት, ሾርባውን በማፍሰስ ከተፈላ በኋላ ጨው መጠቀም ይቻላል. በምዕራባውያን ምንጮች እንደማይበላ ይቆጠራል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

የሚበቅለው ሾጣጣ እና ረግረጋማ (በበርች) ደኖች ፣ እርጥብ ቦታዎች ፣ ጫፎቹ ላይ ፣ ቁጥቋጦዎች ውስጥ ነው።

የሜሬ ሩሱላ (ሩሱላ ማሬይ) ፣ መርዛማ።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴ).

ትዕይንት ምዕራፍ ክረምት

እድገት ቡድኖች እና ብቻውን

መግለጫ:

ቡቃያው ጥቅጥቅ ያለ፣ ተሰባሪ፣ ነጭ ቀለም ያለው፣ የማር ወይም የኮኮናት ሽታ ያለው ነው።

ባርኔጣው ደማቅ ቀይ, ኮንቬክስ ወይም ጠፍጣፋ ነው, በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ ተጣብቋል.

እግሩ ለስላሳ, ነጭ, ትንሽ የክላብ ቅርጽ ያለው ነው. ሳህኖቹ በአንፃራዊነት ብርቅዬ፣ በቀላሉ የማይበታተኑ፣ በጠባብ የሚለጠፉ፣ ከሰማያዊ ጋር ነጭ ናቸው።

በጣም መርዛማው የሩሱላ; የጨጓራና ትራክት መዛባት ያስከትላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደረቁ እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ በወደቁ ቅጠሎች እና በበሰበሰ ግንድ ላይ ፣ በደረቀ አፈር ላይ ይበቅላል። በአውሮፓ እና በእስያ አቅራቢያ በሚገኙ የቢች ደኖች ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል።

Russula pale buffy (Russula ochroleuca)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በነሐሴ መጨረሻ - ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

ባርኔጣው ለስላሳ, ኦቾር-ቢጫ, ኮንቬክስ, ከዚያም ይሰግዳል.

ዱቄቱ ጥቅጥቅ ያለ፣ ተሰባሪ፣ ነጭ፣ በተቆረጠው ላይ በትንሹ ጨልሟል፣ የሚጣፍጥ ጣዕም አለው።

ግንዱ በርሜል ቅርጽ ያለው፣ ጠንካራ፣ ነጭ፣ ቡናማ ቀለም ያለው ነው። የዛፉ መሠረት ከእድሜ ጋር ወደ ግራጫ ይለወጣል። ሳህኖቹ ተጣብቀው, በአንጻራዊነት በተደጋጋሚ, ነጭ ናቸው.

ሁኔታዊ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. ጥቅም ላይ የዋለ ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) እና ጨው.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

ቡናማ ቀለም ያለው በቀጭኑ ግንድ ላይ ያለው እንጉዳይ በሾላ (ስፕሩስ) እና እርጥበታማ በሆነ ሰፊ ቅጠል (በርች ፣ ኦክ) ደኖች ፣ በሳር እና በቆሻሻ ውስጥ ይበቅላል። በጫካ ዞን በደቡባዊ ክልሎች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው.

ሩሱላ ማርሽ (ሩሱላ ፓሉዶሳ)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሐምሌ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

ባርኔጣው ሥጋዊ, ኮንቬክስ, በመሃል ላይ በትንሹ የተጨነቀ, ከጠፍጣፋ ጠርዝ ጋር. ሳህኖቹ ደካማ ተጣብቀው, ተደጋጋሚ, አንዳንድ ጊዜ ቅርንጫፎች, ነጭ ወይም ቡፊ ናቸው.

የባርኔጣው ቆዳ ደረቅ, በመሃል ላይ ጥቁር ቀይ, በጠርዙ ላይ ደማቅ ሮዝ. ብስባሽ ነጭ, በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ, ከዚያም ለስላሳ, የፍራፍሬ ሽታ አለው.

እግሩ የክላብ ቅርጽ ያለው ወይም ፊዚፎርም, ጠንካራ, አንዳንድ ጊዜ ባዶ, የተሰማው, ሮዝ ወይም ነጭ ነው.

ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. ጥቅም ላይ የዋለ ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) እና ጨው.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በሾጣጣይ (ከጥድ ጋር) እና ድብልቅ (ጥድ-በርች) ደኖች ውስጥ, እርጥብ ቦታዎች ላይ, ረግረጋማ ዳርቻ ላይ, አሸዋማ-peat አፈር ላይ, moss ውስጥ, ሰማያዊ እንጆሪ ውስጥ ይበቅላል.

የሩሱላ ልጃገረድ (Russula puellaris).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በነሐሴ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት ቡድኖች እና ብቻውን

መግለጫ:

ሥጋው ተሰባሪ፣ ነጭ ወይም ቢጫ ነው። ባርኔጣው መጀመሪያ ኮንቬክስ ነው፣ ከዚያም ይሰግዳል፣ አንዳንዴ በትንሹ የተጨነቀ፣ ቢጫ ወይም ቡናማ-ግራጫ ነው። የባርኔጣው ጠርዝ ቀጭን, የጎድን አጥንት ነው.

ግንዱ በትንሹ ወደ መሰረቱ ተዘርግቷል፣ ጠጣር፣ ከዚያም ባዶ፣ ተሰባሪ፣ ነጭ ወይም ቢጫ ነው።

ሳህኖቹ በተደጋጋሚ, ቀጭን, ተጣብቀው, ነጭ, ከዚያም ቢጫ ናቸው.

ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. ትኩስ ጥቅም ላይ የዋለ (ከተፈላ በኋላ).

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በ coniferous እና አልፎ አልፎ በሚረግፍ ደኖች ውስጥ ያድጋል።

ሩሱላ ቱርክኛ (ሩሱላ ቱርሲ)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ ሐምሌ-ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

መከለያው ወይን-ቀይ, ጥቁር ወይም ብርቱካንማ, የሚያብረቀርቅ ነው. የካፒታው ቅርጽ መጀመሪያ ሄሚሴሪካል ነው, ከዚያም የተጨነቀ ነው. ሳህኖቹ ተጣብቀው, ትንሽ, ነጭ ወይም ቢጫ ናቸው.

እግሩ የክላብ ቅርጽ ያለው ነጭ ነው.

እንክብሉ ተሰባሪ፣ የፍራፍሬ ሽታ ያለው ነጭ ነው።

ሊበላ የሚችል እንጉዳይ.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ በሚገኙ ተራራማ ሾጣጣ ጫካዎች ውስጥ ይገኛል. Mycorrhiza ከጥድ እና ጥድ ጋር ይፈጥራል።

የሩሱላ ምግብ (Russula vesca).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በጁላይ አጋማሽ - በመስከረም መጨረሻ

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ባርኔጣው ጠፍጣፋ-ኮንቬክስ, ሮዝ, ቀይ, ቡናማ, ያልተስተካከለ ቀለም ነው. ሳህኖቹ ብዙ ጊዜ, ተመሳሳይ ርዝመት ያላቸው, ነጭ ወይም ቢጫ ናቸው.

ግንድ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ወደ መሰረቱ ጠባብ፣ ነጭ። ቆዳው ከ 1-2 ሚሊ ሜትር ወደ ባርኔጣው ጠርዝ ላይ አይደርስም, ወደ ግማሽ ይወገዳል.

ድቡልቡ ነጭ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ጨዋማ ያልሆነ ወይም በመጠኑ ጣዕሙ የተበጠበጠ ነው። ሳህኖቹ በተደጋጋሚ, በጠባብ ላይ ተጣብቀው, ክሬም ነጭ, አንዳንድ ጊዜ ሹካ-ቅርንጫፍ ናቸው.

በጣም ጣፋጭ ከሆኑት እርጎዎች አንዱ። ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) በሁለተኛው ኮርሶች, ጨው, ኮምጣጤ, ደረቅ ጥቅም ላይ ይውላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደረቁ እና ሰፊ ቅጠሎች (ከበርች ፣ ከኦክ) ደኖች ፣ ብዙ ጊዜ በ coniferous ፣ በብሩህ ቦታዎች ፣ በሣር ውስጥ ይበቅላል።

Russula virescens (Russula virescens).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በጁላይ አጋማሽ - በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ

እድገት ብቻውን እና በቡድን

መግለጫ:

ግንዱ ነጭ ነው, ከሥሩ ቡናማ ቀለም ያላቸው ቅርፊቶች አሉት.

ባርኔጣው ሥጋዊ፣ ማት፣ ቢጫ ወይም ሰማያዊ-አረንጓዴ፣ በወጣት እንጉዳዮች hemispherical ነው። የበሰለ እንጉዳዮች ባርኔጣ ሱጁድ ነው. ቆዳው አይወገድም, ብዙ ጊዜ ይሰነጠቃል.

ድቡልቡ ነጭ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ጨዋማ ያልሆነ ወይም በመጠኑ ጣዕሙ የተበጠበጠ ነው። ሳህኖቹ በተደጋጋሚ, በጠባብ ላይ ተጣብቀው, ክሬም ነጭ, አንዳንድ ጊዜ ሹካ ናቸው.

በጣም ጣፋጭ ከሆኑት እርጎዎች አንዱ። ትኩስ (ከተፈላ በኋላ) ጥቅም ላይ የዋለ, ጨው, የተቀዳ, የደረቀ.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በደማቅ ቦታዎች, በተቀላቀለ (ከበርች, ከኦክ) ደኖች ውስጥ ይበቅላል. በጫካ ዞን በደቡብ ክልሎች ተሰራጭቷል.

ብራውን ሩሱላ (Russula xerampelina)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሐምሌ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ባርኔጣው ሰፊ, ቡርጋንዲ, ቡናማ ወይም የወይራ ቀለም, በማዕከሉ ውስጥ ጠቆር ያለ ነው.

ሥጋው ነጭ ነው, በተቆረጠው ላይ ወደ ቡናማ ይለወጣል, ሽሪምፕ ወይም ሄሪንግ ሽታ አለው. ሳህኖቹ ተጣብቀው, ነጭ, ከእድሜ ጋር ወደ ቡናማነት ይለወጣሉ.

ግንዱ ነጭ ነው, አንዳንድ ጊዜ ቀይ ቀለም ያለው, ከእድሜ ጋር ኦቾር ወይም ቡናማ ይሆናል. የወጣት እንጉዳዮች ባርኔጣዎች hemispherical ናቸው.

ጨው, የተቀዳ, አንዳንዴ ትኩስ (ከተፈላ በኋላ ደስ የማይል ሽታ ለማስወገድ) ጥቅም ላይ ይውላል.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በኮንፈርስ (ጥድ እና ስፕሩስ) ፣ ደሴቶች (በርች እና ኦክ) ደኖች ውስጥ ይበቅላል።

ሌሎች ቀጠን ያሉ እንጉዳዮች

ነጭ podgruzdok (Russula delica).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሐምሌ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት በቡድን

መግለጫ:

ባርኔጣው መጀመሪያ ላይ ሾጣጣ ነው፣ ነጭ፣ ከእድሜ ጋር የፈንገስ ቅርጽ ይኖረዋል፣ አንዳንዴም ይሰነጠቃል። ሳህኖቹ ወቅታዊ፣ ጠባብ፣ ነጭ ከሰማያዊ-አረንጓዴ ቀለም ጋር ናቸው።

እግሩ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ነጭ ፣ ትንሽ ጠባብ እና ትንሽ ቡናማ ነው።

እንክብሉ ነጭ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ፣ የማይበላ ነው።

ጥሩ የሚበላ እንጉዳይ, ጥቅም ላይ የዋለ ጨው (ከተፈላ በኋላ).

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

ይህ ቀጭን ረጅም ግንድ ያለው እንጉዳይ የሚረግፍ እና ቅልቅል (በርች, አስፐን, ኦክ) ደኖች, ያነሰ ብዙውን coniferous (ስፕሩስ ጋር) ውስጥ ያድጋል. የፍሬው አካል የሕይወት ዑደት ጉልህ ክፍል ከመሬት በታች ይከናወናል; ላዩን ላይ የሚታዩ እብጠቶች ብቻ ናቸው።

Blackening podgrudok (Russula nigricans).

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ በሐምሌ ወር አጋማሽ - ጥቅምት

እድገት በቡድን

መግለጫ:

ባርኔጣው በመሃል ላይ ተጨምቆ, በወጣትነት ግራጫ, ከዚያም ቡናማ ነው. ሳህኖቹ እምብዛም ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ተጣብቀው ፣ ቢጫ ፣ ከዚያ ቡናማ ፣ በኋላ ጥቁር ናቸው ።

በቆርጡ ላይ ያለው ሥጋ በመጀመሪያ ቀይ ይለወጣል, ከዚያም ጥቁር ይሆናል, ሽታው ፍሬያማ ነው, ጣዕሙ ስለታም ነው.

እግሩ ጠንካራ ነው, በመጀመሪያ ብርሃን, ከዚያም ወደ ቡናማ እና ጥቁር ይለወጣል.

ሁኔታዊ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ. ለ 20 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል ጨው. በጨው ውስጥ ጥቁር.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

በኮንፈርስ (ከስፕሩስ ጋር)፣ የተቀላቀለ፣ የሚረግፍ እና ሰፊ ቅጠል ያላቸው (ከበርች፣ ከኦክ) ደኖች ውስጥ ይበቅላል።

ቫልዩ (ሩሱላ ፎቴንስ)።

ቤተሰብ: ሩሱላ (ሩሱላሴኤ)

ትዕይንት ምዕራፍ ከጁላይ - ኦክቶበር መጀመሪያ

እድገት ብቻውን እና በትናንሽ ቡድኖች

መግለጫ:

ወጣት እንጉዳዮች ቆብ ከሞላ ጎደል ሉላዊ ነው, አንድ ጠርዝ ወደ ግንዱ, mucous ላይ ተጫን. ባርኔጣው ሾጣጣ ነው, አንዳንድ ጊዜ በመሃል ላይ ይሰግዳል እና የመንፈስ ጭንቀት ያለበት, ቲዩበርክሎዝ, ከጫፍ ጋር, ደረቅ ወይም ትንሽ ተጣብቋል, ቡናማ. ኮፍያው ብዙውን ጊዜ በነፍሳት እና በነፍሳት ይበላል። የባርኔጣው ጠርዝ በጠንካራ ጥብጣብ, የተቦረቦረ አንዳንዴም ስንጥቅ ነው.

እግሩ እብጠት ወይም ሲሊንደሪክ ነው, ብዙውን ጊዜ ወደ መሠረቱ ጠባብ, ነጭ, ቢጫ, ቡናማ ቀለም ያለው. ግልጽ የሆነ ፈሳሽ ጠብታዎች እና ቡናማ ነጠብጣቦች ብዙውን ጊዜ ከደረቁ በኋላ በጠፍጣፋዎቹ ላይ ይታያሉ። ሳህኖቹ ብርቅዬ፣ ጠባብ፣ ብዙ ጊዜ ሹካ፣ ተጣብቀው፣ ቢጫ ናቸው። ሴሉላር መዋቅር ያገኛል.

ቡቃያው ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጠንካራ ፣ ነጭ ፣ ከዚያ ቢጫ ፣ በበሰለ እንጉዳዮች ውስጥ ተሰባሪ ፣ የሄሪንግ ሽታ እና መራራ ጣዕም አለው። በበሰሉ እንጉዳዮች ውስጥ በእግር ውስጥ የዛገ ውስጠኛ ክፍተት ይፈጠራል.

ሁኔታዊ ሊበላ የሚችል እንጉዳይ; በምዕራቡ ዓለም እንደማይበላ ይቆጠራል. ብዙውን ጊዜ ወጣት እንጉዳዮች የሚሰበሰቡት ከ 6 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ ዲያሜትር ባልተከፈተ ቆብ ነው. ቆዳው ከቫሊዩ ውስጥ ይወገዳል እና ለ 2-3 ቀናት ከቆየ በኋላ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ. ጨው, አልፎ አልፎ የተቀዳ.

ሥነ-ምህዳር እና ስርጭት;

ይህ ቡናማ ቀለም ያለው ቀጠን ያለ ግንድ ያለው እንጉዳይ mycorrhiza ከሁለቱም ሾጣጣ እና ረግረጋማ ዛፎች ጋር ይፈጥራል። የሚረግፍ, ቅልቅል (በርች ጋር) ደኖች ውስጥ, ያነሰ ብዙውን coniferous ውስጥ, በጫካ ጠርዝ ላይ, ጠርዝ ላይ, ሣር እና ቆሻሻ ላይ ያድጋል. ጥላ፣ እርጥብ ቦታዎችን ይመርጣል። በዩራሲያ እና በሰሜን አሜሪካ በሚገኙ ደኖች ውስጥ የተለመደ ነው, በአገራችን በአውሮፓ ክፍል, በካውካሰስ, በምእራብ ሳይቤሪያ እና በሩቅ ምስራቅ ውስጥ በጣም የተለመደ ነው.