የወይን ፍሬዎች የመፈወስ ባህሪያት

በአልሚ ምግቦች እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ወይን በአስደናቂ ሁኔታ ብዙ ህመሞችን እየፈወሰ ነው።  

መግለጫ

ወይን ፍሬዎች ናቸው. ክብ ወይም ሞላላ ቅርጽ ያለው ሲሆን የተለያየ መጠን፣ ቀለም እና ጣዕም አለው። መጠኑ ከትንሽ እንደ አተር እስከ ፕለም ያህል ትልቅ ነው! ቀለሙ ማንኛውም ሊሆን ይችላል - ከነጭ ወደ ጥቁር, ሥጋው ገላጭ ነው. እንደ ልዩነቱ, ወይኖች ሊዘሩ ይችላሉ, እና አንዳንድ ዝርያዎች ያለ ዘር ሊሆኑ ይችላሉ, ጣዕሙ ከጣፋጭ እስከ መራራ ነው.

ቀይ የወይን ጭማቂ በነጭ ወይን ውስጥ የማይገኝ ሬስቬራቶል የተባለ ከፍተኛ መጠን ያለው ውህድ ይይዛል። ይህ ውህድ ፀረ-እርጅና, ፀረ-ካንሰር, ፀረ-ቁስለት እና ፀረ-ቫይረስ ተጽእኖዎች አሉት. የወይን ዘሮች ከብዙ በሽታዎች የሚከላከሉ flavonoids ይይዛሉ.

የአመጋገብ ዋጋ

ልክ እንደሌሎች የቤሪ ፍሬዎች, ወይን በጣም ገንቢ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ጠቃሚ የፈውስ ወኪሎች ይዘዋል. በቪታሚኖች A፣ B1፣ B2፣ B6 እና C የበለፀገ ነው።በተጨማሪም ብዙ ጤናን የሚደግፉ ፍላቮኖይዶችን ይዟል። የወይኑ ቀለም የበለጠ ጥልቀት ያለው, በውስጡ ብዙ flavonoids ይይዛል. በወይኑ ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት ብዛት ካልሲየም፣ ክሎሪን፣ መዳብ፣ ፍሎራይን፣ ብረት፣ ማግኒዚየም፣ ማንጋኒዝ፣ ፎስፈረስ፣ ፖታሲየም፣ ሲሊከን እና ሰልፈር ይገኙበታል።

ወይኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ታርታር እና ማሊክ አሲድ ይይዛሉ። በወይን ፍሬ ውስጥም እንደ ሱኩሲኒክ፣ ፉማሪክ፣ ግሊሰሪክ እና ቡና ያሉ ሌሎች አሲዶችም ይገኛሉ፣ እያንዳንዳቸው የራሳቸው አስደናቂ የመፈወስ ባህሪያት አሏቸው።

የወይን ቆዳ በቤታ ካሮቲን፣ ላይኮፔን እና ሌሎች እንደ ኤላጂክ አሲድ፣ ሬስቬራቶል እና ሰልፈር ውህዶች ባሉ ፋይቶኒተሪዎች የበለፀገ ነው።

የወይን ዘሮች ነፃ ራዲካልን የሚያጠፉ እና የሕብረ ሕዋሳትን እድገት እና ጥገናን የሚያበረታቱ ኃይለኛ የፍላቮን አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ።

ለጤንነት ጥቅም

ምንም እንኳን አብዛኞቹ የወይን ፍሬዎች በጣም ጣፋጭ ቢሆኑም ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚቸው አሁንም በ 50 ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ ላይ ይገኛል ። በእርግጥ ፣ የወይን ጭማቂ ከመጠን በላይ ምግብን እና ቆሻሻን ለማቃጠል የሚረዳ ትልቅ ሜታቦሊዝም ነው። ሙቀትን እና ኃይልን ለሰውነት ያቀርባል.

ጥቂት ተጨማሪ የወይን እና ጭማቂ የጤና ጥቅሞች እነኚሁና።

ፀረ-የደም መፍሰስ. የወይን ጭማቂ የደም መርጋትን ይቀንሳል እና የደም ዝውውሩን እንዲሰራ ያደርገዋል, በዚህም አጠቃላይ ጤናን ያሻሽላል.

ፀረ-ብግነት ወኪል. የወይኑ ጸረ-አልባነት ባህሪያቶች እንደ ሩማቲዝም, ሪህ እና አስም የመሳሰሉ አስነዋሪ በሽታዎች የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል.

Atherosclerosis. በወይኑ ውስጥ ያለው ሬስቬራትሮል የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን በደንብ ያጸዳል, ነገር ግን የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል.

ፊኛ. ወይን ፊኛን በማንጻት ፣ድንጋዮችን በማፅዳት ፣የሽንት እና የቢሊ ፈሳሽን ለማሻሻል በጣም ውጤታማ ናቸው።

ክሬይፊሽ በወይን ወይን ውስጥ ያለው የፀረ-ሙቀት መጠን (antioxidants) የበለፀገ ይዘት ካንሰርን ለመከላከል በጣም ጥሩ እገዛ ነው።

ሆድ ድርቀት. የወይን ጭማቂ መለስተኛ ማላከክ ሲሆን አንጀትን ለማንቃት ይረዳል. ለረጅም ጊዜ የሆድ ድርቀት በቀን ሁለት ጊዜ ወደ 200 ሚሊ ሊትር ጭማቂ ይጠጡ.

ራዕይ. በወይን ዘሮች ውስጥ የሚገኙት የፍላቮኖል ውህዶች የምሽት ዓይነ ስውርነትን፣ የረቲን መታወክን እና የእይታን ለማሻሻል ውጤታማ ናቸው።

ትኩሳት. ትኩሳትን ለመቀነስ የወይኑ ጭማቂ ይጠጡ. በተጨማሪም ድካምን ለማስታገስ እና ለሰውነት ጉልበት ይሰጣል.

የልብ በሽታዎች. የወይን ፍሬዎች ልብን ያሰማሉ, በልብ ላይ ህመምን ይቀንሳል, የልብ ምትን መደበኛ ያደርገዋል. ውጤቱን ለመሰማት, ለብዙ ቀናት በወይኑ አመጋገብ ላይ መቀመጥ ምክንያታዊ ነው.

የሆድ ድርቀት. ለሆድ ህመም ረጋ ያለ እና ተፈጥሯዊ የቤት ውስጥ መፍትሄ። የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች። ያልበሰለ ወይን ጭማቂ አፍንና ጉሮሮን ከበሽታው ለማጽዳት ይረዳል.

ማይግሬን. በወይን ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙ የተወሰኑ ውህዶች ራስ ምታትን እና ማይግሬን በማስታገስ ረገድ ውጤታማ ናቸው።

ኩላሊት. የወይን ጭማቂ በጣም ጥሩ ዳይሬቲክ ነው እና የኩላሊት ጠጠርን ለማጽዳት ተስማሚ ነው.

ጉበት. በወይኑ ውስጥ ያለው የተትረፈረፈ ማዕድናት ጉበትን ለማንጻት እና መላ ሰውነትን ያጸዳል.

ቆዳ። የወይን ጭማቂ የመንጻት ባህሪያት እና በውስጡ ያለው ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ለቆዳ በጣም ጠቃሚ እና ብጉርን ለመቀነስ ይረዳል.

ጠቃሚ ምክሮች

ወይን ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን ሊይዝ ይችላል. ከተቻለ ኦርጋኒክ ምርቶችን ለመምረጥ ይሞክሩ. ካልሆነ, ከፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ለማጽዳት ወይን በትንሽ ጨው እና ኮምጣጤ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይቅቡት. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያጠቡ, ከዚያም ያጠቡ እና ያድርቁ. ለብዙ ቀናት ትኩስ እንዲሆን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ትኩረት

የካልሲየም ኦክሳሌት የኩላሊት ጠጠር የህክምና ታሪክ ያላቸው ሰዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሳሌትስ ያለውን የኮንኮርድ ዝርያን ማስወገድ አለባቸው።

ወይን ግሉኮስ ከያዙ ጥቂት ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ሲሆን በፍጥነት ወደ ስኳርነት ስለሚቀየር ከፍተኛ ግሊዝሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግብ ያደርገዋል። ሆኖም ግን, በውሃ ወይም በሌላ ጣፋጭ ጣፋጭ ጭማቂ የተቀላቀለ የወይን ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ. ጤናማ ከሆኑ የወይን ጭማቂ ምንም አይነት ችግር አይፈጥርም.