ማውጫ
ለአንዳንዶቹ የቬጀቴሪያን አመጋገብ የሕይወት መንገድ ነው ፣ ለሌሎች ደግሞ ፍልስፍና ነው ፡፡ ነገር ግን እሴቱ ምንም ይሁን ምን ይህ ቃል በቃል ሰውነትን ለማደስ ፣ ጤናማ እና ጠንካራ የመቋቋም ችሎታ እንዲኖረው እና ሰውየው ራሱ ደስተኛ እንዲሆኑ ከሚያስችሉት ጥቂት የአመጋገብ ስርዓቶች አንዱ ነው ፡፡ እውነት ነው ፣ አመጋገብዎን በጥንቃቄ ለማቀድ እና ትክክለኛውን ወደ ቬጀቴሪያንነት መሸጋገር።
ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ እንዴት በትክክል መቀየር እንደሚቻል
ወደ አዲስ የኃይል ስርዓት ሽግግር በንቃት መከናወን አለበት። ስጋን ፣ ዓሳ ወይም ወተትን ማስወገድን ያካትታል ፣ ግን ፕሮቲን አለመሆኑን በመገንዘብ ስለ ቬጀቴሪያንነት ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ማጥናት አስፈላጊ ነው። ለጡንቻዎች ብቻ ሳይሆን ለሁሉም የሰውነት ሕዋሳት የግንባታ ቁሳቁስ መሆን ፣ በአመጋገብ ውስጥ መኖር አለበት።
ወደ ቬጀቴሪያንነት ሽግግርን አስመልክቶ ከምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሚሰጠው ምክርም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ብዙዎቻቸው አሉ ፣ አንዳንዶቹ በመመገቢያ ልምዶች ውስጥ ዘገምተኛ እና ቀስ በቀስ ለውጥን ይደግፋሉ ፣ ሌሎች - ሹል። ነገር ግን ሁሉም በሰውነት ሁኔታ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ስህተቶችን ይጠቅሳሉ ፣ በዚህም ጭንቀቱን እና ሥር የሰደደ በሽታዎችን ያባብሳሉ ፡፡ ለዚያም ነው እነሱን ማወቅ እና በሁሉም መንገዶች እነሱን ለማስወገድ መሞከር ያስፈልግዎታል ፡፡
አእምሮአዊነት ወደ ቬጀቴሪያንነት የመጀመሪያ እርምጃ ነው
ሐኪሞች ብቻ ሳይሆኑ ልምድ ያላቸው ቬጀቴሪያኖችም ወደዚህ የአመጋገብ ስርዓት የሚደረግ ሽግግር በግንዛቤ መቅደም እንዳለበት አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ለምን ሥጋ መተው አለብዎት? ምን ማሳካት እፈልጋለሁ? ሃይማኖታዊ ዓላማን እየተከተልኩ እና ሁሉንም እንስሳት ከስቃይ ለማላቀቅ እፈልጋለሁ? ክብደቴን መቀነስ ፣ እራሴን ከከባድ በሽታዎች ለመጠበቅ ፣ እርጅናን ያለ ህመም ማሟላት እና ረጅም እና ደስተኛ ሕይወት መኖር እፈልጋለሁ? ወይም ፣ በመጨረሻ ፣ የተፈጥሮ ጥሪን ለመስማት እና እንደገና ዕፅዋት ለማብቃት እጥራለሁ?
ቬጀቴሪያንነት ፍልስፍና ነው ፣ እናም እሱን የሚወርሱት ሰዎች ጥልቅ ሀሳባዊ ናቸው ፡፡ ወቅታዊ ስለሆነ ብቻ ቬጀቴሪያን መሄድ አይችሉም። ስጋን መመገብ የለመደ አካል ስጋን ይጠይቃል ፣ እናም ሰውየው ራሱ ያለማቋረጥ የረሃብ ስሜት ያጋጥመዋል ፣ ያደክመዋል ፣ ያስቆጣል እና ደስተኛ አይሆንም።
ለስኬት ቁልፉ ፕራግማቲዝም ነው
ቬጀቴሪያን ለመሆን ቀላሉ መንገድ ለምግብ ያለዎትን አመለካከት በመለወጥ ነው ፡፡ ምግብ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ፣ ስብን ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን የያዘ ውስብስብ ንጥረ ነገር ሲሆን ለሰውነት ኃይልን የሚሰጡ እና እንዲሰራ ያግዛሉ ፡፡ ነጥብ
በማብሰያው ሂደት ውስጥ ውስብስብ መሆን የለብዎትም. ለብዙ ሰዓታት በምድጃ ውስጥ መጋገርን ወይም እንዲያውም አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን በሌሎች ውስጥ መጠቅለልን የሚያካትቱ ምርቶችን የማቀነባበር ውስብስብ ዘዴዎችን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። እንዲሁም ለማብሰል ከ 6 በላይ ክፍሎችን ከሚያስፈልጋቸው ምግቦች ውስጥ ማስወገድ የተሻለ ነው.
የእኛ ጣዕም ምርጫዎች ተጨባጭ ናቸው ተብሎ ይታመናል ፡፡ እና ዛሬ እኛ ብዙውን ጊዜ ጎጂ የሆነውን የምንወድ ከሆነ ነገ ሁኔታው በጥልቀት ሊለወጥ ይችላል ፡፡ ዋናው ነገር ለለውጥ ዝግጁነትዎን መገንዘብ ነው ፡፡
ሥጋ ተው? በቀላሉ!
ለብዙ አመታት የስጋ ምርቶችን የበላ ሰው በአንድ ጀምበር ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን ይህንን ሂደት ለማቃለል የአመጋገብ ባለሙያዎች በመጀመሪያ ደረጃ ስጋን መተው ይመክራሉ. ጣፋጭ የሚያደርጉት እነዚህ ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ናቸው.
እውነት ነው ፣ ከዚህ ጋር ተያይዘው ለፕሮቲን አወቃቀሮች እንዲቃጠሉ እና ካንሰርኖጅንስ እንዲፈጠሩ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፣ ይህም ወደ ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎች እድገት ያስከትላል ፡፡ እነሱን ከተዉዋቸው በቀላሉ እና ያለ ህመም ወደ ቬጀቴሪያንነት መቀየር ይችላሉ ፡፡
በዚህ ደረጃ ፣ ማንኛውንም የስጋ ቁራጭ በቀላሉ ቀቅለው ያለ ቅመማ ቅመሞች እና ሳህኖች መብላት ይችላሉ። በዚህ ቅጽ ውስጥ ጣዕም የሌለው እና አካሉ ይረዳዋል።
በጨው ወደ ታች!
ከዚያ በኋላ ተስፋ ለመቁረጥ እና ለመተው ጊዜው አሁን ነው። ጣዕሙን ይለውጣል እና የምግብውን እውነተኛ ጣዕም ይደብቃል። ለዚያም ነው የተቀቀለ ስጋ አሁን ያለ ቅመማ ቅመሞች እና ሾርባ ብቻ ሳይሆን ያለ ጨው መብላትም ያለበት። እና “ጣፋጭ!” ብቻ ከሆነ ቀደም ሲል ነበር ፣ ግን አሁን በአጠቃላይ ፣ “ጣዕም የለሽ!”።
ይህ እርምጃ ቬጀቴሪያን ለመሆን ውሳኔ ላደረጉ ሰዎች በጣም አስፈላጊው አንዱ ነው ፡፡ ከዚህ ቅጽበት ጀምሮ ስጋ ጎጂ ብቻ ሳይሆን ጣዕም የሌለው መሆኑን መረዳት ይጀምራሉ! ስለዚህ ፣ መብላቱን ለመቀጠል ተጨማሪ ምክንያት የለም!
መንገዳችንን እንቀጥላለን
ከዚያ በኋላ ፣ እንደዚህ ያለ ግብ ከተቀመጠ ዓሳውን ለመተው ጊዜው አሁን ነው። በእርግጥ እሱ ይ containsል ፣ ያለ እሱ ፣ ይመስላል ፣ ሰውነት መቋቋም አይችልም። ግን በሌላ በኩል ኮሌስትሮልንም ይ containsል። ከዚህም በላይ በአንዳንድ የዓሳ ዓይነቶች ውስጥ ከበሬ ወይም ከዶሮ በ 3 እጥፍ ይበልጣል።
በዚህ ደረጃ ፣ የማይፈለጉ ምግቦች መሆናቸውን በማመን ሁሉንም ዓይነት ሥጋ እና ሁሉንም ዓይነት ዓሦችን በአንድ ሌሊት መተው አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን አንድ በአንድ እየሰጧቸው ቀስ በቀስ ይህን ካደረጉ በጭራሽ ቬጀቴሪያን ሊሆኑ አይችሉም ፡፡
ስለ አመጋገብ ያስቡ!
ለብዙዎች ስጋን መተው ምግብ ማብሰል ሙሉ በሙሉ ከመተው ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ ይህ ቢያንስ በሁለት ምክንያቶች መከናወን የለበትም ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ወደ ጥሬ ምግብ አመጋገብ የሚደረግ ሽግግር ሰውነትን ከአላስፈላጊ ጭንቀት ለማዳን ወደ ቬጀቴሪያንነትነት ከተለወጠ በኋላ በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ እጅግ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ጣፋጭ የቬጀቴሪያን አማራጮች አሉ። እና የቬጀቴሪያን አመጋገብ ራሱ ከስጋ ተመጋቢው በጣም የተለየ ነው።
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቬጀቴሪያኖች የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ማዋሃድ ይችላሉ, ይህም እንደ ልዩነቱ, ብስለት ወይም ጥምርታ, የተለያዩ ጣዕምዎችን ይሰጣል. ስለዚህ ፣ ከቀን ወደ ቀን ፣ የቬጀቴሪያን ምርቶች ስብስብ በእጃቸው ፣ እውነተኛ ድንቅ ስራዎችን ማብሰል እና አዲስ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በሰውነትዎ ላይ ጥሩ ለውጦችን መደሰት ይችላሉ።
ወደ ቬጀቴሪያንነት ቀስ በቀስ እና ድንገተኛ ሽግግር
ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመቀየር 2 አማራጮች አሉ - ቀስ በቀስ ና መቁረጥ.
- 1 በልማዳቸው ላይ ዘገምተኛ ለውጥ ያቀርባል, የስጋ ምርቶችን በአትክልት ምርቶች ቀስ በቀስ መተካት, የስጋው መጠን መጀመሪያ ሲቀንስ, ከዚያም ሰውየው ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት ነው. ከ 4 እስከ 6 ወራት ሊቆይ ይችላል. የእሱ ጥቅም ሰውነት ከሞላ ጎደል ያለ ህመም ወደ አዲስ አመጋገብ እንዲስተካከል ማድረጉ ነው። እና ጉዳቱ በዚህ ደረጃ ነው ብዙዎች በአጠቃላይ ወደ ቬጀቴሪያንነት ለመቀየር ፈቃደኛ ያልሆኑት። በዙሪያው ብዙ ፈተናዎች ስላሉ ብቻ።
- 2 እሱ ፈጣን እና የበለጠ ቀልጣፋ ተብሎም ይጠራል። ሐኪሞች እንደሚከተለው ይገልፁታል-የአመጋገብ ባለሙያ ብቻ ማውራት ከሚችለው የግዴታ ስልጠና በኋላ አንድ ሰው በረሃብ ይጀምራል ፡፡ የረሃብ አድማው ሂደት ከ7-10 ቀናት ያህል ይቆያል ፡፡ በዚህ ወቅት በሰውነት ውስጥ አንድ ዓይነት “የመጀመሪያ ቅንጅቶችን እንደገና ማስጀመር” ይከሰታል። ከዚያ በኋላ በተመሳሳይ ባለሙያ ቁጥጥር ስር የሚባሉት ፡፡ ደረጃ ከጾም ሆኖም ፣ አንድ ሰው ወደ ስጋ ምግብ አይመለስም ፣ ግን የሚበላው የተክል ተክሎችን ብቻ ነው ፡፡ እና ይደሰታል!
ከእነዚህ ዘዴዎች መካከል የትኛው ለእርስዎ እንደሚሻል! ዋናው ነገር ምርጫዎ ምንም ይሁን ምን በሀኪም መመርመር እና ለቬጀቴሪያን አመጋገብ ተቃራኒዎች መኖራቸውን ማግለል እንዳለበት ማስታወሱ ነው ፡፡
ወደ ቬጀቴሪያንነት ፈጣን እና ህመም የሌለበት የሽግግር ምስጢሮች
- በበጋ ወቅት በተሻለ ሁኔታ ይከናወናል። በመጀመሪያ ፣ ይህ ወቅት በተለያዩ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የበለፀገ ነው። እና ፣ በሁለተኛ ደረጃ ፣ በዚህ ጊዜ ፣ ሜታቦሊክ ሂደቶች ተሻሽለዋል እና።
- በጤናማ ሰው አመጋገብ ውስጥ ቦታ ስለሌላቸው ከስኳር ጋር ስኳር እና ስኳር የያዙ እና የተጣራ ምግቦችን እንዲሁም ፈጣን ምግብን ፣ ቡና እና ካርቦናዊ መጠጦችን መተው ይሻላል። ከዚህም በላይ ማንኛውንም ጣፋጮች በማር መተካት ይችላሉ።
- ስለ ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች አይርሱ። ከአትክልቶች ፣ ከፍራፍሬዎች እና ለውዝ ጋር በመሆን አመጋገቡን ለማባዛት እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ለማካካስ ይረዳሉ ፣ በተለይም ሰውነት በመጀመሪያ ሊያጋጥማቸው የሚችለውን ቢ ቫይታሚኖችን።
- በተቀቀሉት ምግቦች ላይ ቅመሞችን ፣ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ማከል በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ሆኖም ግን ተጨማሪዎችን እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ የሌላቸውን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ እነሱ የመጥመቂያዎችን ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀይሩ ያስችሉዎታል ፣ እና ሁለተኛ ፣ በሽታዎችን ለመፈወስ ፣ ካለ ወይም በቀላሉ በፍጥነት እንዲያገግሙ ያስችሉዎታል።
- ሰውነትዎን ማዳመጥ በጣም አስፈላጊ ነው. አመጋገብዎን መቀየር ሁልጊዜ የማይመች ነው. ነገር ግን ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ስጋ ቢፈልግም, ምናልባት, በቀላሉ በቂ ፕሮቲን የለውም. የረሃብ ስሜት ከቀጠለ, የሚበላውን ምግብ መጠን መጨመር ያስፈልግዎታል. በመጨረሻም 200 ግራም የአትክልት ካሎሪ ከ 200 ግራም ስጋ ጋር አይጣጣምም. የሆድ ቁርጠት ካለ, ከዚያም ሁሉንም ያልተለመዱ ምርቶችን ማስወገድ, የተለመዱ እና የተረጋገጡትን ብቻ መተው ይሻላል. ሙሉ በሙሉ ካገገሙ በኋላ ብቻ አዳዲሶችን ማስገባት ይችላሉ.
- ያስታውሱ ፣ ሁሉም የቬጀቴሪያን ምግቦች ለእርስዎ ጥሩ አይደሉም። የቬጀቴሪያን ፈጣን ምግብ - የተጠበሰ ወይም ዚቹቺኒ ፣ የአኩሪ አተር በርገር - እንደ ስጋ ብዙ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።
- እንዲሁም እንደገና ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር መማከር እና በመጀመሪያ ጥሩ የቪታሚን ውስብስብ ማከል የተሻለ ነው ፡፡
- በራስዎ ማመን እና ከታቀደው ነገር ላለመራቅ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው። ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ በሚሸጋገርበት መጀመሪያ ላይ ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ጠንከር ያለ የስጋ ቃጫዎችን ለመዋሃድ የሚያስፈልገውን ያህል ኢንዛይሞችን እና ጭማቂን ያፈራል። ስለዚህ አንድ ሰው ምቾት እና ትንሽ ረሃብ ሊያጋጥመው ይችላል። ግን ከጊዜ በኋላ ሁኔታው በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣል እናም ሰውነት ከአዲሱ አመጋገብ ጋር በተሳካ ሁኔታ ይጣጣማል።
እና ፣ ከሁሉም በላይ ፣ ወደ ቬጀቴሪያን አመጋገብ ሲቀይሩ ጥሩ ስሜት እና ጥሩ መንፈስ መያዝ እና በሚከሰቱ ለውጦች መደሰት ያስፈልግዎታል!