የተለያዩ ቅመሞች በትንሽ መጠን እንኳን በሰው አካል ላይ ኃይለኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፣ በተጨማሪም የእቃዎችዎን ጣዕም ሙሉ በሙሉ ይለውጡ እና የተለየ ጥሩ መዓዛ ያለው አካል ይሰጧቸዋል። በቅመማ ቅመሞች መካከል በጣም ተወዳጅ የለውዝ ፍሬ አለ።
ኑትሜግ ልዩ የሆነ መዓዛ አለው ፣ ስለሆነም በፍጥነት በንግድ ሥራዎች ብቸኛነት ጉዳይ ሆነ ፣ እናም በ 1512 ቅመም በመላው አውሮፓ ተሰራጨ ፡፡ የዎልት እንጨቶች እንደ አፍሮዳይት እና እንደ ጥቅሞቹ ይቆጠራሉ - ኃይለኛ አፍሮዲሺያክ ፡፡
ትላልቅ ዘሮች ሞላላ ቅርፅ ያላቸው እንደመሆናቸው ለውዝ ይመስላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እንደ መዶሻ እንጠቀማለን ፡፡ መላው ነትሜግ ተላጦ ተፈጨ ወይም ወደ ዱቄት ተፈጨ ፡፡
የኒትሜግ ዘሮች 15 በመቶ የሚሆኑት አስፈላጊ ዘይቶችን ያካትታሉ። እንዲሁም በእነሱ ጥንቅር ውስጥ ፕሮቲን ፣ ስታርች ፣ ፒክቲን ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ እና ቫይታሚኖች ኤ እና ቡድን ቢ
ኑትሜግ የሰባ ዘይት ስላለው ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡ አሁንም ኖትሜል ኤለሚሲን መርዛማ ንጥረነገሮች ምንጭ ነው ፣ እሱም ሃሉሲኖጅንና የመድኃኒት ጥገኛ ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ስለዚህ nutmeg ን ይጠቀሙ ፣ እና ለህይወት እና ለጤንነት ብዙ አደጋ ውስጥ ያብባል።
nutmeg በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውለው በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን ሽቶዎችን፣ መዓዛ ዘይቶችን እንዲሁም የትምባሆ ምርቶችን ለመፍጠር መሰረት የሆነ ልዩ ዘይት ነው።
በትንሽ መጠን ኖትሜግ ለሰውነታችን ከፍተኛ ጥቅም ያስገኛል ፡፡ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያነቃቃ ፣ ኃይልን የሚያነቃቃ እና የሚያነቃቃ ፣ የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል ፣ ከመጠን በላይ የተጋለጠውን የነርቭ ሥርዓት ያረጋጋዋል ፣ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የወንዶች አቅመቢስነት የጾታ ተፈጥሮን የሚመለከቱ በሽታዎችን መከላከል ነው ፡፡
ከመተኛቱ በፊት አነስተኛ መጠን ያለው የ nutmeg ንጥረ-ነገር ነርቮችን የሚያረጋጋ እና እንቅልፍ ማጣትን ለመቋቋም ይረዳል ፣ ከባድ ምልክቶችን ለማስታገስ በሚረዳ ጉንፋን ሲታመም - ሙስካት ለከፍተኛ ሙቀት ውጤት ዘይት ለማሸት ታክሏል ፡፡ ኑትሜግ የደም ዝውውርን ያበረታታል ፣ ከአርትራይተስ ፣ ከርማት ፣ ማዮይስስ ህመምን ያስወግዳል ፣ የፀጉርን ሥሮች ያጠናክራል ፡፡ ኑትግ ደግሞ የአንጀትን መፈጨት እና መታወክ ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ
ኑትሜግ የማይረሳ ጣዕም እና መዓዛን ወደ ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች ያክላል ፣ እሱን ማከል እወዳለሁ ፣ እና የተለያዩ መጠጦች ፣ ኮክቴሎች ፣ ቡጢዎች ፣ ለስላሳዎች።
የዱቄት እንጉዳይ የሳር ፣ የስጋ ፣ የፓትስ ፣ የአትክልት ድብልቅ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው። ዋልኖን ከዓሳ ፣ እንጉዳይ ፣ ሩዝ ፣ ወተት ፣ ሰላጣ ፣ ሾርባ ፣ እንቁላል ጋር በተሳካ ሁኔታ ያዋህዳል። የሙስካት ጣዕም የአልኮል ኮክቴሎችን ፣ የተደባለቀ ወይን ፣ የሎሚ ጭማቂዎችን ፣ ጡጫዎችን እና ትኩስ መጠጦችን ያጌጣል። የለውዝ ቅጠል እና የጃም እና የሾርባ ማንኪያ ጠብቆ ማቆየት።