ካንሰር ላለባቸው ቪጋኖች የምናሌ ምርጫዎች

የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለካንሰር ህክምና ለሚደረግ ለማንኛውም ሰው ደህንነቱ የተጠበቀ ሊሆን ይችላል። ይሁን እንጂ ትክክለኛውን የአመጋገብ ዕቅድ ለማዘጋጀት የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር ምክንያታዊ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው መረጃ የታካሚዎችን ልዩ የአመጋገብ ፍላጎቶች የሚያሟላ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለማቀድ እንደሚረዳ ተስፋ እናደርጋለን።

በካንሰር በሽተኞች አመጋገብ ላይ ችግሮች

የካንሰር ምርመራ እና ቀጣይ ህክምና ደካማ ምግብ እና ፈሳሽ, ክብደት መቀነስ እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሊያስከትል ይችላል. ታካሚዎች ብዙውን ጊዜ የካሎሪ እና የፕሮቲን ፍላጎት ይጨምራሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ, እንደ አንድ ደንብ, የምግብ ፍላጎት ይቀንሳል.

የካንሰር ሕመምተኞች የሚያጋጥሟቸው ችግሮች

የአፍ መድረቅ የጉሮሮ እና የአፍ ህመም ማጣት ወይም ጣዕም መቀየር ማቅለሽለሽ ማስታወክ ወይም ያለማስታወክ የምግብ ፍላጎት መቀነስ የሆድ ድርቀት ወይም ተቅማጥ ከመብላት ወይም ከጠጣ በኋላ ከባድ ስሜት

የኬሞቴራፒ ሕክምና የካንሰር ሕዋሳትን ለመግደል ይሰጣል. በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ እጢውን ብቻ ሳይሆን አንዳንድ ጤናማ ቲሹዎች, የጨጓራና ትራክት ሽፋንን ጨምሮ. አንዳንድ መድሃኒቶች መለስተኛ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ብቻ የሚያመርቱ ቢሆንም, ሌሎች ደግሞ መጥፎ ስሜት ሊሰማዎት ይችላል.

የጨረር ሕክምና ውጤቶች ከኬሞቴራፒ ጋር ከተያያዙት ጋር ተመሳሳይ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ የሚታከሙት በሚታከምበት የሰውነት ክፍል ላይ ብቻ ነው. ይህ ማለት በጭንቅላቱ ፣ በአንገት ፣ በደረት እና በሆድ ውስጥ ያለው የጨረር ጨረር ወደ ሰፊው ህመም ያስከትላል ።

ለካንሰር በሽተኞች የምግብ ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ነገሮች አንዱ ፍላጎታቸውን ማሟላት ነው. የማኘክ ወይም የመዋጥ ችሎታን የመመገብ ልማድ ሊለወጥ ይችላል። በሽተኛው በፈለገው ጊዜ ምግብ እና ፈሳሽ ማግኘት አለበት.

በሽተኛው እንደ ሆስፒታል ባሉ ክሊኒካዊ ሁኔታዎች ውስጥ ከሆነ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ከሕመምተኛው ጋር መገናኘት አስፈላጊ ነው. መክሰስ በማንኛውም ጊዜ መገኘት አለበት.

ብዙውን ጊዜ የኬሞቴራፒ ወይም የጨረር ሕክምና የሚወስዱ ታካሚዎች የሚከተሉትን ያጋጥማቸዋል: ጥሬ ምግቦችን ብቻ መመገብ ይችላሉ. ምግብ ማብሰል ጣዕሙን ይጨምራል ስለዚህ ጥሬ ምግቦች በተሻለ ሁኔታ ሊቋቋሙት ይችላሉ.

ትኩስ ምግቦችን ወይም ቀዝቃዛ ምግቦችን ብቻ መቋቋም ይችላል. ይህ ምናልባት በጉሮሮ ወይም በአፍ ውስጥ በሚከሰት አካላዊ ምቾት ወይም ጣዕም መጨመር ምክንያት ሊሆን ይችላል. ጣፋጭ ምግቦችን ወይም በጣም ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ሊመኝ ይችላል.

እንደ ሙዝ ለስላሳ ወይም በተከታታይ ብዙ ምግቦችን የመሳሰሉ አንድ አይነት ምግብ መብላት ይፈልጉ ይሆናል። ከትንሽ ምግቦች በኋላ ብቻ የበለጠ ምቾት ሊሰማዎት ይችላል.

ያንን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከፍተኛ ፕሮቲን እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግብን ሊወስዱ በሚችሉት መልክ ልንሰጣቸው እንደሚገባ ያስታውሱ.

ከዚህ በታች ካንሰር ያለበትን የቬጀቴሪያን ፍላጎት ለማሟላት አንዳንድ ምክሮች አሉ፡

በሽተኛው እንደፈለገ እቃዎቹን ለየብቻ ያብስሉት፣ በእንፋሎት፣ በፍርግርግ ወይም በቀዝቃዛ ያቅርቡ። ለምሳሌ ካሮት, እንጉዳይ, ሴሊሪ እና ቀይ ሽንኩርት በትንሹ ሊቆራረጡ ይችላሉ; ስፒናች እና ጎመን ሊቆረጥ ይችላል; ቶፉ ወደ ኩብ ሊቆረጥ ይችላል. እንደ የተከተፈ ለውዝ፣ የአመጋገብ እርሾ፣ ትኩስ ወይም የደረቁ ዕፅዋት፣ ሳልሳ፣ ቪጋን መራራ ክሬም፣ የተከተፈ የቪጋን አይብ፣ ወይም አኩሪ አተር የመሳሰሉ ጣዕም ያላቸው ነገሮች ለየብቻ ሊቀርቡ ይችላሉ። በሽተኛው ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ምግቦችን ከመረጠ ይህ ጥምረት በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል.

ጣዕሙን ለማሻሻል

በሽተኛው የጣዕም ስሜት ከፍ ያለ ከሆነ, ቶፉ በትንሹ የብርቱካን ጭማቂ ወይም የሜፕል ሽሮፕ ወይም በጣም ትንሽ የሆነ የአመጋገብ እርሾ ሊጨመር ይችላል.

የጣዕም ስሜቱ ከደበዘዘ ለታካሚው ቶፉ ወይም ቴምፔን በጣሊያን ልብስ ከኦሮጋኖ እና ባሲል ጋር ያቅርቡ።

በሽተኛው የሚፈልገውን ማብራራት ካልቻለ ለታካሚው ሙከራ ለማድረግ የቶፉ ኩብ እና የተለያዩ ቅመሞችን ለምሳሌ ቹትኒ፣ሳልሳ፣ሜፕል ሽሮፕ፣ብርቱካን ጭማቂ፣ሰናፍጭ፣የአመጋገብ እርሾ ወይም የደረቁ እፅዋትን ለታካሚው ማቅረብ ይችላሉ።

በአፍ እና በጉሮሮ ውስጥ ህመም ላለባቸው ታካሚዎች ምግብ

እንደ ለውዝ ወይም ቶስት ያሉ “ጠንካራ” ምግቦችን ያስወግዱ። የተቃጠለ አፍ እና ጉሮሮ ሊያበሳጩ ይችላሉ.

እንደ ቲማቲም ወይም የሎሚ ፍራፍሬዎች ወይም ኮምጣጤ ያሉ ምግቦችን የመሳሰሉ አሲዳማ ምግቦችን አታቅርቡ።

ጨው አፍዎን ወይም ጉሮሮዎን ሊያበሳጭ ይችላል.

እንደ ቺሊ እና በርበሬ ያሉ “ቅመም” የሆኑ ምግቦችን ያስወግዱ።

ቀዝቃዛ ሳይሆን ቀዝቃዛ አረንጓዴ ወይም የእፅዋት ሻይ ያቅርቡ; በጣም ለስላሳ የዝንጅብል ሻይ; ጭማቂዎች - ኮክ ፣ ፒር ፣ ማንጎ ፣ አፕሪኮት ፣ ምናልባትም በሚያንጸባርቅ ውሃ ሊቀልጡ ይችላሉ።

እንደ ፒር፣ ሙዝ፣ ኮክ፣ አፕሪኮት እና ማንጎ የመሳሰሉ የበሰሉ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ።

ሰርቤት ከሙዝ ንፁህ ፣ ኮክ ፣ አፕሪኮት ወይም ማንጎ ጋር።

ከቶፉ ጋር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቅርቡ.

እንደ ሚሶ ወይም የእንጉዳይ መረቅ ያሉ ሾርባውን በሙቅ ሳይሆን በሙቅ ያቅርቡ።

በአኩሪ አተር ወተት፣ በቪጋን ማርጋሪን፣ በአመጋገብ እርሾ እና በደረቀ ፓሲሌ የተፈጨውን ድንች ይሞክሩ።

ለስላሳ ፍራፍሬ ንጹህ ከአኩሪ አተር እርጎ ጋር ተዳምሮ በግለሰብ ኩባያ ውስጥ በረዶ ሊደረግ እና እንደ ፖፕሲክል ወይም እንደ የቀዘቀዘ ጣፋጭነት ያገለግላል.

ካሎሪዎችን እና ፕሮቲንን ለማብሰል እና ለመጨመር ምክሮች

ለስላሳዎች, ትኩስ ጥራጥሬዎች, ሾርባዎች, ሰላጣ አልባሳት, ሙፊን ውስጥ የአመጋገብ እርሾን ይጨምሩ.

ንፁህ! ለምሳሌ, የተፈጨ የበሰለ ባቄላ ለተጨማሪ አመጋገብ በአትክልት ሾርባ ውስጥ መጨመር ይቻላል; እንደ አረንጓዴ ባቄላ ያሉ ንጹህ የበሰለ አትክልቶች ወደ ሰላጣ አልባሳት ሊጨመሩ ይችላሉ ። እና የፍራፍሬ ንጹህ ወደ እርጎ ሊጨመር ይችላል.

የቪጋን ፑዲንግ ድብልቅን እየተጠቀሙ ከሆነ በውሃ ምትክ አኩሪ አተር፣ ሩዝ ወይም የአልሞንድ ወተት ማከል ይችላሉ።

በቀዘቀዘ ሻይ ላይ የፍራፍሬ ጭማቂ ማከል ፣ ገንፎን በፍራፍሬ ማስጌጥ ፣ በሾርባ ሳህን ውስጥ የቪጋን መራራ ክሬም አንድ ማንኪያ ማከል ፣ የአፕል ጃም ወይም የአትክልት አይስ ክሬምን በኬክ ወይም ስኪኖች ፣ ወዘተ.

ሞላሰስ የብረት ምንጭ ነው እና ወደ መጋገሪያ እቃዎች መጨመር ይቻላል.

አቮካዶ "በጥሩ" ካሎሪ እና አልሚ ምግቦች የበለፀገ ነው; በመቻቻል ላይ በመመርኮዝ በታካሚው አመጋገብ ውስጥ እነሱን ለማካተት ይሞክሩ። ምንም የምግብ ፍላጎት በማይኖርበት ቀናት የቶፉ እና የአቮካዶ ጥምረት ትልቅ ትንሽ መጠን ያለው የአመጋገብ አማራጭ ነው።

እንደ መክሰስ ወይም ትንሽ ምግብ ሊቀርቡ ለሚችሉ ምግቦች አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ።

ለስላሳዎች. የፖም ጭማቂ፣ ፖም ሳርቤት፣ አኩሪ አተር ወይም የአልሞንድ ወተት እና ቶፉ ማከልን አይርሱ። በደንብ ከታገዘ, የበሰለ ሙዝ ወይም የተመጣጠነ እርሾ ለስላሳዎች ጭምር ይጨምሩ. ኮክቴል በራሱ ሊቀርብ ይችላል ወይም ለቪጋን ፓይ ወይም ለኬክ ኬክ እንደ ማቅለጫ ሾርባ ያገለግላል.

ሁሙስ የተመጣጠነ እርሾ ወደ humus ሊጨመር ይችላል. ለተጠበሰ ቶፉ ወይም ሴይታን ሁሙስን እንደ ሰላጣ ማቀፊያ ወይም ሾርባ ይጠቀሙ።

ሙስሊ ለተጨማሪ ካሎሪ እና ፕሮቲን የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ለውዝ እና ኮኮናት ሊይዝ ይችላል።

ቦርሳዎች. እንደ ዘቢብ ያሉ ሙላዎችን የያዘ ቦርሳ ይምረጡ። በቪጋን ክሬም አይብ፣ የደረቀ ወይም የቀዘቀዘ ፍራፍሬ፣ ወይም የተከተፉ ትኩስ አትክልቶችን አቅርባቸው። የኦቾሎኒ ቅቤ በተቆራረጡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወይም ተጨማሪ የተከተፉ ፍሬዎች ሊጠናከር ይችላል.

የቀዘቀዙ የቬጀቴሪያን ጣፋጭ ምግቦች በተጠበሰ ኮኮናት እና በደረቁ ፍራፍሬዎች ሊቀርቡ ይችላሉ.

የፍራፍሬ የአበባ ማር - ከፒች, አፕሪኮት, ፒር ወይም ማንጎ - እንደ ምግብ ማብሰል ይቻላል.

የኮኮናት ወተት ወይም ማኮሮን ብዙ የተከተፈ ኮኮናት የተወሰነ ካሎሪ እና ስብ ይጨምራሉ።

የአትክልት ሾርባዎች. ማኘክ ከባድ ከሆነ የተቀቀለ አትክልቶችን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ፓስታዎችን ፣ ሾርባዎችን ያዘጋጁ ። የተወሰነውን ውሃ በተጣራ ቶፉ እና የተቀቀለ ባቄላ ይለውጡ. እንደ ማጣፈጫ የምግብ እርሾ ይጠቀሙ.

የአኩሪ አተር እርጎ. በደረቁ ፍራፍሬ እና በፍራፍሬ ንጹህ እንደ አፕቲዘር ወይም የቀዘቀዘ ጣፋጭ ያቅርቡ።

የለውዝ ቅቤ. ኦቾሎኒ፣ አኩሪ አተር፣ የሱፍ አበባ እና የሃዘል ዘይት ወደ በረዶ ጣፋጭ ምግቦች፣ የተጋገሩ እቃዎች እና ቶስት ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ።

ወደ ገንፎዎ የአመጋገብ እርሾ፣ የሜፕል ሽሮፕ፣ የአፕል ጭማቂ ክምችት እና ቶፉ ይጨምሩ።

ሩዝ እና ፓስታን በውሃ ሳይሆን በአትክልት ክምችት ውስጥ ቀቅሉ። የተፈጨ ድንች ወይም የተፈጨ ዝኩኪኒ በማርጋሪን፣ በቪጋን መራራ ክሬም፣ በአመጋገብ እርሾ ወይም በአኩሪ አተር ወተት ሊጣፍጥ ይችላል። በቪታሚን የተሰሩ ጥራጥሬዎች ወይም ንፁህ በዳቦ እና ሾርባዎች ውስጥ እንደ "ሚስጥራዊ" ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

የአልሞንድ ቡና

1 ኩባያ የተዘጋጀ ቡና 2/3 ኩባያ የአልሞንድ ወተት (ወይም የአኩሪ አተር ወተት ¼ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት) 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ½ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት 1 የሻይ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ፍሬ ከተፈለገ።

ቡና ፣ ወተት ፣ ስኳር ፣ የአልሞንድ ጭማቂ እና ሽሮፕ ይቀላቅሉ። ትኩስ መጠጥ ለማዘጋጀት ድብልቁን በምድጃ ላይ ያሞቁ. ለቅዝቃዜ መጠጥ, በረዶ ወይም በረዶ ይጨምሩ.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 112 ስብ፡ 2 ግ ካርቦሃይድሬት፡ 23 ግ ፕሮቲን፡ 1 ግራም ሶዲየም፡ 105 ሚ.ግ ፋይበር፡ <1 mg

ለስላሳዎች ከቸኮሌት ጋር

2 የሾርባ ማንኪያ ያልተጣመረ የአኩሪ አተር እርጎ ወይም ለስላሳ ቶፉ 1 ኩባያ አኩሪ አተር ወይም የአልሞንድ ወተት 1 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ 2 የሾርባ ማንኪያ ያልጣፈጠ የኮኮዋ ዱቄት ½ ሙሉ የስንዴ ዳቦ 3 የበረዶ ኩብ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 15 ሰከንድ ቅልቅል. ማስታወሻ. ይህ መጠጥ በ 10 ደቂቃ ውስጥ መለየት ይጀምራል እና ወዲያውኑ መጠጣት ወይም ከመቅረቡ በፊት መንቀሳቀስ አለበት.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 204 ስብ፡ 7 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 32 ግ ፕሮቲን፡ 11 ግ ሶዲየም፡ 102 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 7 ግራም

የፓስታ ሾርባ

4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ½ ኩባያ የተከተፈ የቪጋን ስጋ 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ½ ኩባያ የተከተፈ ሴሊሪ 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፣ የተፈጨ 1 የሾርባ ማንኪያ ቀይ በርበሬ 1 የሾርባ ማንኪያ ጠቢብ 4 ኩባያ የእንጉዳይ ክምችት 2 ፓውንድ (5 ኩባያ አካባቢ) የተከተፈ የታሸገ ቲማቲም 1 ፓውንድ (2 ½ ኩባያ ያህል) ) የበሰለ ነጭ ባቄላ 10 አውንስ (1 ጥቅል ገደማ) ፓስታ

ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ባኮን ይቅቡት። ሽንኩርት እና ሴሊየሪ ይጨምሩ, አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ. ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ፔሩ እና ጠቢባን ይጨምሩ, ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ.

ሾርባ, ቲማቲም እና ባቄላ ይጨምሩ. በከፍተኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት አምጡ. ፓስታውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና እሳቱን ወደ መካከለኛ ይቀንሱ. ሳይሸፈኑ ለ 10 ደቂቃዎች ወይም ፓስታ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ማሳሰቢያ: ይህ ሾርባ ንጹህ ሊበላ ይችላል.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 253 ስብ፡ 7 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 39 ግ ፕሮቲን፡ 10 ግ ሶዲየም፡ 463 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 2 ግራም

እንጉዳይ ሾርባ ከካሮት ጋር (20 ጊዜዎች)

ትንሽ የአትክልት ዘይት 1 ፓውንድ (ወደ 2 ኩባያ) ቪጋን ጎላሽ ወይም የተፈጨ ስጋ 2 ኩባያ የተከተፈ ሴሊሪ 2 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት 3 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ እንጉዳዮች 1 ጋሎን (8 ኩባያ አካባቢ) የአትክልት ክምችት 2 የባህር ቅጠል 1 ኩባያ የተከተፈ 10 አውንስ ካሮት (1 ገደማ) ¼ ኩባያ) ጥሬ ገብስ

ዘይት ያሞቁ, የተከተፈ ስጋ, ሴሊሪ, ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ, ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. ወደ ድስት አምጡ ፣ ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ገብስ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ 45 ደቂቃ ያህል ያብስሉት።

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 105 ስብ፡ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 19 ግ ፕሮቲን፡ 7 ግራም ሶዲየም፡ 369 ሚ.ግ ፋይበር፡ 5 ግራም

ጣፋጭ ድንች ሾርባ (20 ጊዜዎች)

1 ኩባያ የተከተፈ ሰሊጥ 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ¾ ኩባያ የተከተፈ ካሮት 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት 1 ጋሎን (8 ኩባያ አካባቢ) የአትክልት መረቅ 3 ፓውንድ (7 ኩባያ አካባቢ) ትኩስ ስኳር ድንች፣ የተላጠ እና የተከተፈ 1 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ 1 የሻይ ማንኪያ የለውዝ ለውዝ 1 የሻይ ማንኪያ መሬት ዝንጅብል 2 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ 1 ኩባያ ቶፉ

አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ሴሊሪ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ዘይት በትልቅ ድስት ውስጥ ይቅቡት ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች, ድንች ድንች እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ድንቹ በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ቀቅለው ይሸፍኑ ።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሾርባውን በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያስቀምጡት. ወደ ሙቀቱ ይመለሱ, ሽሮፕ እና ቶፉ ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ከሙቀት ያስወግዱ.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 104 ስብ፡ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 21 ግ ፕሮቲን፡ 2 ግራም ሶዲየም፡ 250 ሚ.ግ ፋይበር፡ 3 ግራም

ዱባ ሾርባ (12 ጊዜዎች)

ዱባ ይህንን የምግብ አሰራር "ክሬም" መልክ እና ጣዕም ይሰጠዋል. 3 ኩባያ የታሸገ ዱባ (ምንም ተጨማሪዎች) ወይም ወጥ እና የተጣራ ትኩስ ዱባ 2 ኩባያ የአትክልት ሾርባ 1 የሾርባ ማንኪያ ቪጋን ማርጋሪን 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት 1 የሾርባ ማንኪያ ቪጋን ቡኒ ስኳር 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ዝላይ

ዱባውን እና ቅመማ ቅመሞችን በአንድ መካከለኛ ድስት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ አፍስሱ ፣ ሾርባውን ይጨምሩ ። ለመልበስ (ወፍራም) ለማድረግ ማርጋሪን እና ዱቄትን ያዋህዱ። ድስቱን ቀስ ብሎ ወደ ዱባው ውስጥ አፍስሱ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያነሳሱ. ስኳር, ፔፐር እና ዚፕ ይጨምሩ. ቀስቅሰው።

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 39 ስብ፡ 1 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 7 ግራም ፕሮቲን፡ 1 ግራም ሶዲየም፡ 110 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 2 ግራም

የዱባ ቡኒዎች

ዱባ በፋይበር እና በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ሲሆን ለብዙ ምግቦች ጥሩ ሸካራነት ይጨምራል።

ትንሽ የአትክልት ዘይት 3 ኩባያ ያልተለቀቀ ዱቄት ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ 1 የሻይ ማንኪያ nutmeg 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል 2 ኩባያ ስኳር 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር ¾ ኩባያ ቅቤ ወይም የተፈጨ ሙዝ ½ ኩባያ ለስላሳ ቶፉ 2 ኩባያ የታሸገ ዱባ ( ስኳር አይጨምርም) ወይም የተቀቀለ ትኩስ ዱባ 1 ኩባያ ዘቢብ ½ ኩባያ የተከተፈ ዋልነት (አማራጭ)

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ያርቁ. ሁለት ትላልቅ ሮለቶችን ወይም 24 ትናንሽዎችን መጋገር ይችላሉ. ዱቄትን, ቤኪንግ ዱቄትን, ሶዳ እና ቅመማ ቅመሞችን አንድ ላይ ያንሸራትቱ. በማቀቢያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር, ቅቤ ወይም ሙዝ እና ቶፉ ያዋህዱ. ዱባ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. ዘቢብ እና ፍሬዎችን ይጨምሩ.

ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር ወይም እስኪጨርስ ድረስ, ከጣፋዩ ከማስወገድዎ በፊት ቀዝቀዝ ያድርጉት.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 229 ስብ፡ 7 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 40 ግ ፕሮቲን፡ 2 ግራም ሶዲየም፡ 65 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 1 ግራም

ዱባ ብስኩት (48 ኩኪዎች)

እነዚህ ልዩ ኩኪዎች በማንኛውም ጊዜ ጥሩ ናቸው, ነገር ግን በተለይ በመጸው. ትንሽ የአትክልት ዘይት 1 ኩባያ ቪጋን ማርጋሪን 1 ኩባያ ስኳር 1 ኩባያ የታሸገ ወይም የተቀቀለ ዱባ 3 የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ሙዝ 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት 2 ኩባያ ያልበሰለ ዱቄት 1 የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ 1 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል ½ የሻይ ማንኪያ ½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል ½ የሻይ ማንኪያ ½ የሻይ ማንኪያ ክሎቭ የሾርባ ማንኪያ አልስፒስ ½ ኩባያ የተከተፈ። ዘቢብ ½ ኩባያ የተከተፈ ለውዝ

ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ያርቁ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዘይት ይቀቡ። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ማርጋሪን እና ስኳርን ይቀላቅሉ. ዱባ, ሙዝ እና ቫኒላ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ. ወደ ዱባው ድብልቅ ያክሏቸው እና ያነሳሱ. ዘቢብ እና ፍሬዎችን ይጨምሩ. ኩኪዎቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ለ 15 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማብሰል.

ማሳሰቢያ፡ እነዚህ ኩኪዎች ጠንካራ ሊሆኑ ስለሚችሉ ከመጠን በላይ አትጋግሩ። ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሻይ, ወተት እና ቡና ጋር በደንብ ይሄዳሉ.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 80 ስብ፡ 4 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 11 ግ ፕሮቲን፡ 1 ግራም ሶዲየም፡ 48 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ <1 ግራም

ብርቱካንማ ጣፋጭ  (1 አገልግሎት)

ወተት, ሸርቤት እና ቪጋን አይስክሬም ጥምረት አስደናቂ የሆነ ክሬም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው.

¾ ኩባያ የአልሞንድ ወተት (ወይም የአኩሪ አተር ወተት ከ1/4 የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት ጋር) ½ ኩባያ ብርቱካንማ ሸርቤት ¼ ኩባያ ቪጋን ቫኒላ አይስክሬም 1 የሾርባ ብርቱካን ማጎሪያ ¼ ኩባያ የታሸጉ መንደሪን

ወተት, ሸርቤጣ, አይስ ክሬም ያስቀምጡ እና በማቀቢያው ውስጥ ያተኩሩ. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ቅልቅል. ያቀዘቅዙ ፣ በመንደሪን ያጌጡ።

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 296 ስብ፡ 8 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 52 ግ ፕሮቲን፡ 3 ግራም ሶዲየም፡ 189 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 1 ግራም

የፍራፍሬ ሰላጣ ከአቮካዶ እና ከሳልሳ ጋር (6-8 ጊዜዎች)

ሳልሳ 1 ኩባያ የተላጠ እና የተከተፈ የበሰለ አቮካዶ ½ ኩባያ ተራ አኩሪ አተር እርጎ 3 የሾርባ ማንኪያ የአፕል ጭማቂ ½ ኩባያ የተፈጨ አናናስ ወይም አፕሪኮት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ ያቀዘቅዙ። ሰላጣ 1 ኩባያ የተፈጨ ሙዝ 3 የሾርባ ማንኪያ ኮክ ማር 1 ኩባያ የተከተፈ ማንጎ 1 ኩባያ የተከተፈ ፓፓያ

ፍራፍሬን በንብርብሮች, ማንጎ እና ፓፓያ በሙዝ ላይ ያዘጋጁ. ከማገልገልዎ በፊት ወዲያውኑ በሳልሳ ይሙሉት።

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 131 ስብ፡ 4 ግራም ካርቦሃይድሬት፡ 24 ግራም ፕሮቲን፡ 2 ግራም ሶዲየም፡ 5 ሚሊ ግራም ፋይበር፡ 4 ግራም

ቀዝቃዛ ትሮፒካል መረቅ (3 ጊዜዎች)

1/3 ኩባያ የቀዘቀዘ የማንጎ ጭማቂ ¼ ኩባያ የተከተፈ እንጆሪ ወይም ፒች 2 የሾርባ ማንኪያ ሙዝ

ከማገልገልዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ያቀዘቅዙ።

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 27 ስብ፡ <1 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፡ 7 ግራም ፕሮቲን፡ <1 ግራም ሶዲየም፡ 2 ሚሊግራም ፋይበር፡ 1 ግራም

ብሉቤሪ መረቅ

1 ½ ኩባያ የቀዘቀዘ ሰማያዊ እንጆሪ 2 የሾርባ ማንኪያ አገዳ ወይም ሩዝ ሽሮፕ 2 የሾርባ ማንኪያ የአፕል ጭማቂ 2 የሾርባ ማንኪያ ለስላሳ ቶፉ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከማገልገልዎ በፊት ማቀዝቀዝ.

ጠቅላላ ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት፡ 18 ስብ፡ <1 ግራም ካርቦሃይድሬትስ፡ 4 ግራም ፕሮቲን፡ <1 ግራም ሶዲየም፡ 5 ሚሊግራም ፋይበር፡ <1 ግራም