ዱባ ፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ዱባ ፓንኬክ ግብዓቶች
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ዱባ ፓንኬክ ግብዓቶች

ድባ	143.0 (ግራም)
የወተት ላም	120.0 (ግራም)
እርሻ	2.0 (ግራም)
የዶሮ እንቁላል	0.3 (ግራም)
የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም	9.0 (ግራም)
ቅቤ	2.0 (ግራም)
ሱካር	20.0 (ግራም)
የሱፍ ዘይት	7.0 (ግራም)
ቅባት	30.0 (ግራም)

የዝግጅት ዘዴ

ዱባው ከቆዳው ተላቆ እና ዘሮች ተጠርገዋል ፣ ሞቅ ያለ ወተት በተፈጠረው ንፁህ ውስጥ ይፈስሳል ፣ የተቀቀለ የተጣራ እርሾ ፣ እንቁላል ፣ የተቀቀለ ዱቄት ፣ ጨው ይጨመራል። ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱ ተሰብስቦ ለ 2 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ውስጥ እስኪቀመጥ ድረስ ይቀልጣል ፣ ከዚያ በኋላ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ፣ ስኳር ተጨምረው ለ 1-1,5 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ። በሚፈላበት ጊዜ ዱቄቱ ይረበሻል (የተቀጠቀጠ)። በሁለቱም በኩል ፓንኬኮች በአትክልት ዘይት በዘይት በሚሞቅ የብረት ብረት ማሰሮዎች ውስጥ። 3-4 ቁርጥራጮች ይለቀቃሉ። ከጣፋጭ ክሬም ጋር በማገልገል

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ of በ 100 ግራም ለምግብነት የሚውለው ንጥረ ነገር (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ይዘት ያሳያል ፡፡

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	138.3 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	8.2%	5.9%	1218 ግ
ፕሮቲኖች	2.6 ግ	76 ግ	3.4%	2.5%	2923 ግ
ስብ	8.3 ግ	56 ግ	14.8%	10.7%	675 ግ
ካርቦሃይድሬት	14.3 ግ	219 ግ	6.5%	4.7%	1531 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	0.2 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	1.1 ግ	20 ግ	5.5%	4%	1818 ግ
ውሃ	91.2 ግ	2273 ግ	4%	2.9%	2492 ግ
አምድ	5.1 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	700 μg	900 μg	77.8%	56.3%	129 ግ
Retinol	0.7 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.1 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	6.7%	4.8%	1500 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.2 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	11.1%	8%	900 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	26.9 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	5.4%	3.9%	1859 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.4 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	8%	5.8%	1250 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.1 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	5%	3.6%	2000 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	14.6 μg	400 μg	3.7%	2.7%	2740 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.2 μg	3 μg	6.7%	4.8%	1500 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	3.1 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	3.4%	2.5%	2903 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.04 μg	10 μg	0.4%	0.3%	25000 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	1.3 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	8.7%	6.3%	1154 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	2.2 μg	50 μg	4.4%	3.2%	2273 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	0.8316 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	4.2%	3%	2405 ግ
የኒያሲኑን	0.4 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	171 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	6.8%	4.9%	1462 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	79.2 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	7.9%	5.7%	1263 ግ
ሲሊከን ፣ ሲ	0.1 ሚሊ ግራም	30 ሚሊ ግራም	0.3%	0.2%	30000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	13.8 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	3.5%	2.5%	2899 ግ
ሶዲየም ፣ ና	29 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	2.2%	1.6%	4483 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	23.6 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.4%	1.7%	4237 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	64.9 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	8.1%	5.9%	1233 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	66.2 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	2.9%	2.1%	3474 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	58.7 μg	~
ቦር ፣ ቢ	1.3 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	3.1 μg	~
ብረት ፣ ፌ	0.3 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	1.7%	1.2%	6000 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	5.4 μg	150 μg	3.6%	2.6%	2778 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	0.9 μg	10 μg	9%	6.5%	1111 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.0726 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	3.6%	2.6%	2755 ግ
መዳብ ፣ ኩ	91.9 μg	1000 μg	9.2%	6.7%	1088 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	3.3 μg	70 μg	4.7%	3.4%	2121 ግ
ኒክ ፣ ኒ	0.08 μg	~
ኦሎቮ ፣ ኤን	6.1 μg	~
ሴሊኒየም ፣ ሰ	1.2 μg	55 μg	2.2%	1.6%	4583 ግ
ስትሮንቲየም ፣ አር.	7.7 μg	~
ታይታን ፣ እርስዎ	0.4 μg	~
ፍሎሮን, ረ	48.9 μg	4000 μg	1.2%	0.9%	8180 ግ
Chrome ፣ CR	1 μg	50 μg	2%	1.4%	5000 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.3489 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	2.9%	2.1%	3439 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	2.4 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	3.9 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	2.5 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.

የኃይል ዋጋ 138,3 ኪ.ሲ.

ዱባ ፓንኬኮች እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 77,8% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 11,1%

ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡

የካሎሪ እና የኬሚካል ውህደት ገቢዎች ንጥረ ነገሮች ዱባ ፓንኬኮች ፐር 100 ግ

22 ኪ.ሲ.
60 ኪ.ሲ.
109 ኪ.ሲ.
157 ኪ.ሲ.
334 ኪ.ሲ.
661 ኪ.ሲ.
399 ኪ.ሲ.
899 ኪ.ሲ.
162 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 138,3 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ እንዴት ማብሰል ዱባ ፓንኬኮች ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪዎች ፣ አልሚ ምግቦች

ዱባ የፓንኬክ አሰራር። ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ዱባ ፓንኬክ ግብዓቶች

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ