በሎሚ መረቅ ውስጥ ለዶምፕሊንግ የምግብ አሰራር። የካሎሪ, የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

ማውጫ

ግብዓቶች በሎሚ ጣዕም ውስጥ ዱባዎች
- - የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ግብዓቶች በሎሚ ጣዕም ውስጥ ዱባዎች

ሱካር	100.0 (ግራም)
ሎሚ	1.0 (ቁራጭ)
ውሃ	1000.0 (ግራም)
ድንች ድንች	1.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ)
የወተት ላም	1.0 (የእህል ብርጭቆ)
ቅቤ	80.0 (ግራም)
የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም	1.0 (የእህል ብርጭቆ)
የዶሮ እንቁላል	3.0 (ቁራጭ)
የምግብ ጨው	1.0 (የሻይ ማንኪያ)

የዝግጅት ዘዴ

በደረቅ ድስት ውስጥ አንድ ስኳን ስኳር ይቀልጡ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይቅሉት ፣ ከዚያ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ ፣ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ ፣ ስኳር እና ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ዱቄቱን ይቀላቅሉ ፣ በተዘጋጀው ፈሳሽ ላይ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለቀልድ ያመጣሉ ፡፡ በቀዝቃዛው ድስት ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳኑን በተከፋፈሉ ሳህኖች ውስጥ ያፈሱ ፣ ዱባዎቹን ወደ ውስጥ ይንከሩ ፡፡ ለዱባዎች ፣ ወተት እና ስብን ቀቅለው ፣ ሁሉንም ዱቄት በአንድ ጊዜ ይጨምሩ እና በማነሳሳት ፣ ከእሳት ጫፎች በስተጀርባ መዘግየት ፣ ጨው እና ብዛቱን ማቀዝቀዝ ያለበት ወፍራም የጅምላ መጠን እስኪፈጠር ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ ፡፡ እንቁላል ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ከጅምላ ጋር ይቀላቀሉ ፡፡ የተዘጋጀውን ሊጥ በሻይ ማንኪያ ውሰድ እና በትንሽ ጨዋማ የፈላ ውሃ ውስጥ አፍስስ ፡፡ ዱላዎቹን እስኪንሳፈፉ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ቀቅለው ከዚያ በወንፊት ላይ ያድርጓቸው እና ውሃው እንዲፈስስ ያድርጉ ፡፡

በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	87 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	5.2%	6%	1936 ግ
ፕሮቲኖች	1.9 ግ	76 ግ	2.5%	2.9%	4000 ግ
ስብ	4.3 ግ	56 ግ	7.7%	8.9%	1302 ግ
ካርቦሃይድሬት	10.8 ግ	219 ግ	4.9%	5.6%	2028 ግ
ኦርጋኒክ አሲዶች	24.3 ግ	~
የአልሜል ፋይበር	0.7 ግ	20 ግ	3.5%	4%	2857 ግ
ውሃ	78.4 ግ	2273 ግ	3.4%	3.9%	2899 ግ
አምድ	0.5 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	50 μg	900 μg	5.6%	6.4%	1800 ግ
Retinol	0.05 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.02 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	1.3%	1.5%	7500 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.06 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	3.3%	3.8%	3000 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	24 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	4.8%	5.5%	2083 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.2 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	4%	4.6%	2500 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.03 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	1.5%	1.7%	6667 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	2.5 μg	400 μg	0.6%	0.7%	16000 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.08 μg	3 μg	2.7%	3.1%	3750 ግ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ	1 ሚሊ ግራም	90 ሚሊ ግራም	1.1%	1.3%	9000 ግ
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል	0.2 μg	10 μg	2%	2.3%	5000 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.4 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	2.7%	3.1%	3750 ግ
ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን	2 μg	50 μg	4%	4.6%	2500 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	0.3954 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	2%	2.3%	5058 ግ
የኒያሲኑን	0.08 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	37.4 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	1.5%	1.7%	6684 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	23 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.3%	2.6%	4348 ግ
ሲሊከን ፣ ሲ	0.2 ሚሊ ግራም	30 ሚሊ ግራም	0.7%	0.8%	15000 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	3.6 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	0.9%	1%	11111 ግ
ሶዲየም ፣ ና	19.4 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	1.5%	1.7%	6701 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	21.5 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	2.2%	2.5%	4651 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	31.4 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	3.9%	4.5%	2548 ግ
ክሎሪን ፣ ክሊ	396.9 ሚሊ ግራም	2300 ሚሊ ግራም	17.3%	19.9%	579 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
አልሙኒየም ፣ አል	59.5 μg	~
ቦር ፣ ቢ	5.8 μg	~
ቫንዲየም, ቪ	4.6 μg	~
ብረት ፣ ፌ	0.3 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	1.7%	2%	6000 ግ
አዮዲን ፣ እኔ	2.6 μg	150 μg	1.7%	2%	5769 ግ
ቡናማ ፣ ኮ	1 μg	10 μg	10%	11.5%	1000 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.0347 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	1.7%	2%	5764 ግ
መዳብ ፣ ኩ	19.9 μg	1000 μg	2%	2.3%	5025 ግ
ሞሊብዲነም ፣ ሞ.	2.4 μg	70 μg	3.4%	3.9%	2917 ግ
ኒክ ፣ ኒ	0.1 μg	~
ኦሎቮ ፣ ኤን	1.7 μg	~
ሴሊኒየም ፣ ሰ	0.5 μg	55 μg	0.9%	1%	11000 ግ
ስትሮንቲየም ፣ አር.	1.9 μg	~
ታይታን ፣ እርስዎ	0.6 μg	~
ፍሎሮን, ረ	7.7 μg	4000 μg	0.2%	0.2%	51948 ግ
Chrome ፣ CR	0.6 μg	50 μg	1.2%	1.4%	8333 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.174 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	1.5%	1.7%	6897 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ስታርች እና dextrins	2.8 ግ	~
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	1.5 ግ	ከፍተኛ 100 г
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	41 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.

የኃይል ዋጋ 87 ኪ.ሲ.

በሎሚ ጣዕም ውስጥ ዱባዎች እንደ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ እንደ ክሎሪን - 17,3%

ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።

የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት በሎሚ ሳህኖች ውስጥ ዱባዎች በፐር 100 ግ

399 ኪ.ሲ.
34 ኪ.ሲ.
0 ኪ.ሲ.
313 ኪ.ሲ.
60 ኪ.ሲ.
661 ኪ.ሲ.
334 ኪ.ሲ.
157 ኪ.ሲ.
0 ኪ.ሲ.

መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 87 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ በሎሚ ሳህ ውስጥ ዱባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች

በሎሚ ሰሃን ውስጥ ለዱባዎች የሚሆን የምግብ አሰራር። ካሎሪ ፣ ኬሚካዊ ውህደት እና የአመጋገብ ዋጋ።

ግብዓቶች በሎሚ ጣዕም ውስጥ ዱባዎች

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ