ግብዓቶች የተጠበሰ ፖም በዱቄት ውስጥ
| ፖም | 100.0 (ግራም) |
| ሱካር | 6.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 20.0 (ግራም) |
| የዶሮ እንቁላል | 0.5 (ቁራጭ) |
| የወተት ላም | 20.0 (ግራም) |
| ቅባት | 5.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 0.2 (ግራም) |
| ስብ | 10.0 (ግራም) |
| ዱቄት ስኳር | 5.0 (ግራም) |
| አፕሪኮት ሾርባ | 40.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ከዘር ጎጆው ጋር የተወገዱ ፖም ያለ ቆዳ ወደ 0,5 ሴ.ሜ ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች ተቆርጠው በስኳር ይረጫሉ። ዱቄቱን ያዘጋጁ -ከፕሮቲኖች ተለይተው ስኳር ፣ ጨው ፣ እርሾ ክሬም ፣ ዱቄት ወደ እርጎዎች ውስጥ ያስገቡ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ከወተት ጋር ይቀልጡት። ነጮቹን ወደ ወፍራም አረፋ ይምቱ እና ቀስ ብለው ወደ ሊጥ ይጨምሩ። የአፕል ክበቦቹ የ cheፍ መርፌን በመጠቀም ወደ ሊጥ ውስጥ ይንከባለሉ ፣ ከዚያም በፍጥነት ወደ ሞቃት ስብ ይተላለፋሉ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት። የተጠበሱ ፖምዎች በአንድ ሳህን ላይ ተጭነው በተጣራ ዱቄት ይረጫሉ። አፕሪኮት ወይም ፖም ሾርባ በከባድ ጀልባ ውስጥ ይሰጣል።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 220.7 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 13.1% | 5.9% | 763 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3.3 ግ | 76 ግ | 4.3% | 1.9% | 2303 ግ |
| ስብ | 8 ግ | 56 ግ | 14.3% | 6.5% | 700 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 36.1 ግ | 219 ግ | 16.5% | 7.5% | 607 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 4.5 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.4 ግ | 20 ግ | 7% | 3.2% | 1429 ግ |
| ውሃ | 79.4 ግ | 2273 ግ | 3.5% | 1.6% | 2863 ግ |
| አምድ | 0.6 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 15.1% | 300 ግ |
| Retinol | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 1.5% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.5% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 41.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.4% | 3.8% | 1196 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6% | 2.7% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 1.8% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 5.7 μg | 400 μg | 1.4% | 0.6% | 7018 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 3.7 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 4.1% | 1.9% | 2432 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.4% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.9 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 6% | 2.7% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 3% | 1515 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.9478 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4.7% | 2.1% | 2110 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.4 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 215.3 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 8.6% | 3.9% | 1161 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 35.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.6% | 2825 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 1.2 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 4% | 1.8% | 2500 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 9.8 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.5% | 1.1% | 4082 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 35.4 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1.2% | 3672 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 35.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.6% | 2849 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 52.1 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 6.5% | 2.9% | 1536 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 97.4 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 4.2% | 1.9% | 2361 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 220.4 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 278.8 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 14.3 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.6 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 8.9% | 4% | 1125 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.4% | 3191 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 10% | 455 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.1197 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6% | 2.7% | 1671 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 96.5 μg | 1000 μg | 9.7% | 4.4% | 1036 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 4.2% | 1077 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 12.3 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 1.9 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 26.3 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 0.7% | 6875 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 84.1 μg | ~ | |||
| ታይታን ፣ እርስዎ | 34.1 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 16.6 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 24096 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2.8 μg | 50 μg | 5.6% | 2.5% | 1786 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.3333 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.8% | 1.3% | 3600 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 7.5 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 5.4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 69.8 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 220,7 ኪ.ሲ.
በተጠበሰ ሙከራ ውስጥ ፖም በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 33,3% ፣ ኮባል - 22%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ኮበ የቫይታሚን ቢ 12 አካል ነው ፡፡ የሰባ አሲድ ተፈጭቶ እና ፎሊክ አሲድ ተፈጭቶ ኢንዛይሞችን ያነቃቃል።
የካሎሪ ይዘት እና የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ኬሚካዊ ውህደት በዱቄት ውስጥ ያሉ ፖም ፣ የተጠበሰ ፐር 100 ግ
- 47 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
- 162 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 897 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 220,7 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የተጠበሰ ፖም በዱቄት ፣ በምግብ አሰራር ፣ በካሎሪ ፣ በአልሚ ምግቦች