ግብዓቶች ከቲማቲም ጋር እርሾ ክሬም ሾርባ
| ቅባት | 1000.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 50.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 50.0 (ግራም) |
| የቲማቲም ድልህ | 100.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
እኔ በአምድ I መሠረት ስኳኑን ለማዘጋጀት የቲማቲም ንፁህ በቅቤ ውስጥ በተቀባው ዱቄት ውስጥ ተጨምሮ ማቅለሉ ለ 7-10 ደቂቃዎች ይቀጥላል ፡፡ እስከ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የቀዘቀዘ የተጠናቀቀ ማቅለሚያ በሙቅ እርሾ ክሬም ይቀልጣል ፡፡ II እና III ባሉት አምዶች መሠረት የቲማቲም ንፁህ ከመጀመሪያው መጠን እስከ ግማሽ ድረስ የተቀቀለ ሲሆን ከኮሚ ክሬም መረቅ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ስኳኑ የተቀቀለ ፣ የተጣራ እና ለሙቀት ያመጣዋል ፡፡ ከመሬት ቀይ በርበሬ (ከ 2 ግራም 1000 ግራም) ጋር በመጨመር “የሶም ክሬም መረቅ በሙቅ ቲማቲም” ይዘጋጃል ፡፡ የተጋገረ የአትክልት ምግቦችን ለማብሰል ስኳኑን ይጠቀሙ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 305.8 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 18.2% | 6% | 551 ግ |
| ፕሮቲኖች | 3 ግ | 76 ግ | 3.9% | 1.3% | 2533 ግ |
| ስብ | 29.5 ግ | 56 ግ | 52.7% | 17.2% | 190 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 7.6 ግ | 219 ግ | 3.5% | 1.1% | 2882 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.2 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.1 ግ | 20 ግ | 0.5% | 0.2% | 20000 ግ |
| ውሃ | 6.8 ግ | 2273 ግ | 0.3% | 0.1% | 33426 ግ |
| አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 ግ |
| Retinol | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.04 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.7% | 0.9% | 3750 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.8% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 105.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 21.2% | 6.9% | 473 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.02 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.1% | 25000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.07 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.1% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8.3 μg | 400 μg | 2.1% | 0.7% | 4819 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 4.5 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 5% | 1.6% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.7 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.5% | 2143 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2% | 1613 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.798 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 4% | 1.3% | 2506 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 162.1 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 6.5% | 2.1% | 1542 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 71.8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.2% | 2.4% | 1393 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.2 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.2% | 15000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 10.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.7% | 0.9% | 3774 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 28.8 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.2% | 0.7% | 4514 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 3.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.1% | 32258 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 59.8 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.5% | 2.5% | 1338 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 50.7 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 2.2% | 0.7% | 4536 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 46.1 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 1.6 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 0.5 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 2.8% | 0.9% | 3600 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 5.8 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2586 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0276 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.5% | 7246 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 20.8 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.7% | 4808 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.6 μg | 70 μg | 6.6% | 2.2% | 1522 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.1 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.2 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.5 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 ግ |
| Chrome ፣ CR | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.2312 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.6% | 5190 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 3.1 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.7 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 305,8 ኪ.ሲ.
ከቲማቲም ጋር ጎምዛዛ ክሬም መረቅ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ኤ - 33,3% ፣ ቾሊን - 21,2%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
የካሎሪ እና የኬሚካል ውህደት የገቢዎች ንጥረነገሮች ከኩሬ ክሬም መረቅ ከቲማቲም PER 100 ግ
- 162 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 102 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 305,8 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ከቲማቲም ጋር የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች