እሱ የመጣው ከኩኩሪቴሲየስ ቤተሰብ ነው ፣ የኩኩቤር እና የሐሰት-ቤሪ ዘመድ ነው… እና sweetе ጣፋጭ እና በጣም ጥሩ መዓዛ አለው። ጥሩ ጥማት ማጥፊያ እና በበጋ ሙቀት ውስጥ ብዙ አስደሳች። በእርግጥ ይህ ሁሉ ስለ ሐብሐብ ነው! ለምን ጥሩ ፣ ጠቃሚ እና ምን ጣፋጭ ምግቦችን ከእሱ ጋር ማብሰል ይችላሉ - በዚህ ግምገማ ውስጥ ያንብቡ።
ወቅት
የእኛ የዩክሬን ሐብሐብ ከሐምሌ የመጨረሻ ሳምንት ጀምሮ ከነሐሴ እና ከመስከረም ጀምሮ ይገኛል ፣ ይህን አስደናቂ ባህል ልንደሰት እንችላለን። ግን በወቅቱም ቢሆን ሰፋፊ የተለያዩ አይነት ሐብሐቦችን እናገኛለን ፣ ግን ሁሉም ነገር አምጥቶ የአገር ውስጥ ምርት አይደለም ፡፡
ጥሩ ሐብሐብ እንዴት እንደሚመረጥ
ሐብሐብ በሚመርጡበት ጊዜ ይመርምሩ; ከቆሻሻዎች ፣ ስንጥቆች እና ጥርሶች ነፃ መሆን አለበት ፡፡ ሽቱ የበለፀገ ነው ፣ እና ጣቱ በጣትዎ ሲጫን ቅርፊቱ ለስላሳ ነው ፤ ሊበቅል ይገባል ፡፡ የበሰለ ሐብሐብ ጅራት ደረቅ ፣ እና ለስላሳ አፍንጫ መሆን አለበት ፡፡
ሐብሐብ ጠቃሚ ባህሪዎች
- ሐብሐብ በቪታሚኖች B1 ፣ B2 ፣ PP ፣ እና C. ብዙ ብረት አለው። በተጨማሪም ፣ በፖታስየም ፣ በካልሲየም ፣ በሶዲየም እና በክሎሪን ፣ በካሮቲን ፣ ፎሊክ እና አስኮርቢክ አሲዶች የበለፀገ ነው።
- ይህ ቤሪ በካሎሪ አነስተኛ ሲሆን ከ 33 ግራም ምርቱ ውስጥ 100 ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል ፡፡
- ለድካምና ለደም ማነስ ፣ ለአተሮስክለሮሲስ እና ለሌሎች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ሐብሐብ አስፈላጊ ነው ፡፡
- አንቲባዮቲክ መድኃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ - መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለመቀነስ የሚችል ሐብሐብ ፡፡
- በኢንዛይሞች ይዘት ምክንያት በአንጀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተውጦ መደበኛ ስራውን ይረዳል ፡፡
- ዶክተሮች ለማንኛውም የጉበት በሽታ እና በኩላሊቶች እና በሽንት ፊኛ ውስጥ ሐብሐብን እንዲበሉ ይመክራሉ።
- ሐብሐብ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል ፣ በነርቭ ሥርዓት ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው ፡፡
- ሐብሐብ ለሴት ውበት ምስጢራዊ መሣሪያ ነው ፣ ምክንያቱም ሲሊኮን የቆዳዎን እና የፀጉር ጤናዎን ትኩስነት ይይዛል።
- ነገር ግን ሱፐሮክሳይድ dismutase የተባለው የኢንዛይም መንፈስዎን ያነሳል ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ድካም እና ብስጭት ያስወግዳል ፡፡
- ሆኖም ተጠንቀቅ ፡፡ ሐብሐቡ በባዶ ሆድ ውስጥ እና ከሌሎች ምግቦች ጋር እንዲዋሃድ አይመከርም ፡፡ በምግብ መካከል ይብሉት ፡፡
- ሐብሐብ ጡት በማጥባት እናቶች ፣ በስኳር በሽታ ፣ በጨጓራ ቁስለት እና በ 12 ዱድናል ቁስለት ፣ በአንጀት ውስጥ መታወክ የተከለከለ ነው ፡፡
ሐብሐብን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ሐብሐብ በዋናነት ትኩስ ይበላል። እና የደረቀ ፣ በጅብ የተሰራ። መጨናነቅ ፣ ሐብሐብ ማር ፣ መጨናነቅ ፣ መጨናነቅ ፣ ማርማሌድ እና የታሸገ ፍሬ ለማዘጋጀት ያገለግላል። እንዲሁም ፣ የተከተፈ ሐብሐብ። እና አስደናቂ የፍራፍሬ sorbets ያደርገዋል።
ስለ ሐብሐብ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች የበለጠ - የእኛን ትልቅ ጽሑፍ ያንብቡ-