ፈረንሳዮች የአትክልትን ንጉስ ስፒናች ያስባሉ እና በማንኛውም መሬት ላይ ይበቅላል። የዚህች ሀገር ሰዎች ገላውን ለማፅዳት ጠቃሚ የሆነውን ስብጥር እና ባህሪያትን አረንጓዴዎችን ያከብራሉ።
ስፒናች ገለልተኛ ጣዕም አለው ፣ ግን በዚህ ምክንያት - ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በምግብ ውስጥ ማዋሃድ በጣም ቀላል ነው። ስፒናች ካርቦሃይድሬትን ፣ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ፣ የሰባ አሲዶችን - የተትረፈረፈ ፣ ያልጠገበ እና ኦርጋኒክ ፣ ብዙ ፋይበር ፣ ስታርችና ስኳር ይ containsል። በቪታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ኤች ፣ ኬ ፣ ፒፒ ፣ ቢ ቡድን እና ቤታ ካሮቲን ውስጥ ስፒናች ውስጥ ከፍተኛ ይዘት አለ። እንዲሁም ይህ አትክልት ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ማንጋኒዝ እና ሴሊኒየም ይ containsል።
በስፒናች ቅጠሎች ውስጥ የፕሮቲን ይዘት በጣም ብዙ ነው ፣ ለምሳሌ በባቄላ ወይም በአተር ውስጥ። በጣም አስፈላጊ እውነታ ቫይታሚኖች ፣ ምንም እንኳን የሙቀት ሕክምና ቢኖርም ተጠብቀዋል።
ስፒናች ጥቅሞች
- ስፒናት ሰውነትን ይንከባከባል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በስፒናች ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ በሚዋሃድ ብረት ብዛት ሁሉንም ህዋሳት በኦክስጂን ይመገባል ፣ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እናም የበለጠ ኃይል እንዲሰማዎት ይረዳል ፡፡
- በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ስፒናች በአመጋገብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።
- ስፒናች መጠቀሙ ለጥርስ እና ለድድ ሁኔታ ጠቃሚ ነው ፣ የደም ሥሮችን እና ቆሽትን ያጠናክራል ፡፡ ስፒናች ምስጋና ይግባቸውና የማይፈለጉ እብጠቶች እና ብዙ ጤናማ አንጀቶች እድገታቸውን ያቆማሉ ፡፡
- ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለትንንሽ ልጆች ስፒናች ጠቃሚ የሆነ ተስማሚ ጥምረት እና ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለማዳበር አስፈላጊ የሆኑት ሁሉ መኖር ፡፡
- ምክንያቱም በውስጡ diuretic, laxative, ስፒናት ላይ ፀረ-ብግነት ንብረቶች የደም ማነስ, የስኳር በሽታ, የደም ግፊት, የምግብ መፈጨት ትራክት በሽታዎች ውስጥ ይታያሉ.
- ስፒናች የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን እና የሆርሞን እና የነርቭ ሥርዓቶችን ሥራ ማቋቋም ይችላል ፣ አስፈላጊ በሆኑ ጉዳዮች ላይ ለማተኮር እና ውጤታማነትን ለማሳደግ ይረዳል ፡፡
- በአዮዲን ስፒናች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በታይሮይድ ዕጢ መዛባት ውስጥ በመጀመሪያ የመድኃኒት ሕክምና መካከል ይመከራል።
- ለዓይን ጤና ጠቃሚ የሆነ ንጥረ ነገር ያለው የሉቲን ስፒናች በቂ ይዘት። የነርቭ ሴሎችን ይከላከላል እንዲሁም የቃጫ መበስበስን ይከላከላል ፡፡ ሉቲን በሰውነት ውስጥ የመከማቸት አዝማሚያ ያለው እና የማየት ችሎታን ያሻሽላል ፡፡
ስፒናች አጠቃቀም
ስፒናች አዲስ ሊበላ ፣ ሊበስል ፣ ሊጋገር ይችላል እንዲሁም ለቅመቶች ፣ ለሾርባዎች ፣ ለአፕካፕተሮች ወይም ለሰላጣዎች እንደ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ስፒናች በተቀዘቀዘ ወይም በታሸገ መልክ ፍጹም ተጠብቀዋል።
ስለ ስፒናች ጥቅሞች እና ጉዳቶች የበለጠ ለመረዳት የእኛን ያንብቡ ትልቅ መጣጥፍ.
ስፒናች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ - ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ይመልከቱ-
